民宿已經(jīng)遠不是想象中的農家樂(lè )，這牽涉復雜的運營(yíng)模式、運營(yíng)流程、運營(yíng)技巧。宿主的經(jīng)營(yíng)能力各有差異，在民宿業(yè)專(zhuān)業(yè)化、品牌化的路上，想讓民宿走得更遠，那就是“托管”的誕生。

當前民宿業(yè)大致上存在四種運營(yíng)模式

1、獨立運營(yíng)模式：這種模式目前比較普遍，自家民宿小而美，有個(gè)店長(cháng)管家基本就可以，委托他人暫且不用；

2、村委會(huì )主導的統一管理模式：村民的住宅經(jīng)過(guò)統一改造、裝修后，以規�；�運營(yíng)的方式面向游客統一經(jīng)營(yíng)。游客想要住宿不需再費心在村子里選擇農家樂(lè )，而是進(jìn)村后直接找到該村鄉村酒店的前臺去訂房間。

比如，北京密云的干峪溝、閣老峪、塔溝村均出現了這種鄉村酒店，干峪溝還開(kāi)通了鄉村酒店網(wǎng)上預訂。

3、專(zhuān)業(yè)化酒店主導的連鎖管理模式：借助專(zhuān)業(yè)化酒店成熟的管理經(jīng)驗和平臺，并通過(guò)其龐大的會(huì )員系統、營(yíng)銷(xiāo)系統、管理系統、品牌影響力、渠道先發(fā)優(yōu)勢，進(jìn)行連鎖化運營(yíng)，從而實(shí)現民宿品牌連鎖化。

比如，2015年3月4日，首旅酒店發(fā)布公告稱(chēng)，首旅酒店與山里寒舍共同出資1000萬(wàn)元成立首旅寒舍，其中首旅酒店出資人民幣510萬(wàn)元，占注冊資本的51%。未來(lái)，首旅寒舍將受托全權管理“山里寒舍”和“山里逸居”品牌酒店。

4、專(zhuān)業(yè)化托管模式：同連鎖化發(fā)展不同，這種模式如同聘請專(zhuān)業(yè)的物業(yè)管理公司，只是在運營(yíng)層面合作，并不進(jìn)行產(chǎn)權層面的交叉和持有。

比如，在遂昌黃沙腰鎮黨委政府的協(xié)助下，大洞源村村委會(huì )與杭州宿源酒店投資管理有限公司簽訂了租賃協(xié)議，將“洞源壹號”民宿15年經(jīng)營(yíng)權出租，這種出租模式實(shí)際上就是專(zhuān)業(yè)化托管模式。

第一種模式和第二種模式都有其特殊性，很多不可復制。第三種模式，需要進(jìn)行復雜的資本運作，多是資本、機構、集團在聯(lián)合運作。那么，我們來(lái)看看第四種運營(yíng)模式：專(zhuān)業(yè)化托管。

毫無(wú)疑問(wèn)，隨著(zhù)民宿的廣受關(guān)注，不但投資會(huì )被催熱、催熟，消費者在一輪輪營(yíng)銷(xiāo)轟炸中也會(huì )被鼓動(dòng)、吸引，繼而讓投資、消費都呈現出銳不可擋的局面，同時(shí)，也必將迎來(lái)一波震蕩期。當經(jīng)歷兩年為一周期的洗牌后，這個(gè)行業(yè)會(huì )逐步從無(wú)序中走出來(lái)，因為最初感性、沖動(dòng)、盲目的投資者們，已經(jīng)為后來(lái)者試錯了千百條可以繞過(guò)的彎路。

當越來(lái)越多的理性投資者介入民宿，那么，民宿也就只能是一門(mén)或許不壞的生意。

曠日持久的日常運營(yíng)，絕沒(méi)有軟文里描繪的那么詩(shī)意、浪漫，能建設一家民宿的人大把大把，向往擁有一家民宿的人更是大把大把，然而，能經(jīng)營(yíng)好一家民宿的人，少之又少。現實(shí)生活中，商業(yè)邏輯和夢(mèng)想激情總是有點(diǎn)差距。

投資民宿的投資客們，已經(jīng)為民宿找到了一個(gè)很好的出口，那就是將民宿托管。托管，類(lèi)似“物業(yè)管理公司”或者“物業(yè)服務(wù)公司”，其前期肯定是具有酒店管理經(jīng)驗的團隊率先分羹，未來(lái)肯定會(huì )在酒店管理團隊的基礎上誕生更加專(zhuān)業(yè)的民宿管理團隊，服務(wù)大小民宿主。

當一個(gè)行業(yè)成熟的時(shí)候，其檢驗標志就是配套服務(wù)的完善和成熟。我們有理由相信，未來(lái)，民宿業(yè)在物業(yè)管理、物料配送、餐飲外包、清洗外包、營(yíng)銷(xiāo)推廣、員工培訓等等諸多環(huán)節中，都會(huì )誕生相關(guān)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司。

到那個(gè)時(shí)候，民宿主的日子會(huì )不會(huì )越來(lái)越瀟灑？不一定。民宿的專(zhuān)業(yè)化道路是不可逆的，小情懷注定會(huì )被大商業(yè)重新構建。小情懷要成功，離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)化。

雖然民宿逐步會(huì )被專(zhuān)業(yè)化托管，但一家擁有民宿主靈魂的民宿，始終會(huì )是我們的牽掛。

愿天下沒(méi)有難開(kāi)的民宿，所有的情懷都會(huì )得到專(zhuān)業(yè)的支持。

​來(lái)源：旅游歸話(huà)