□王昆欣

    隨著(zhù)過(guò)年旅游成為時(shí)尚，春節期間旅館業(yè)經(jīng)營(yíng)迎來(lái)巨大商機。目前，一些地方民宿客房全滿(mǎn)，有些客人早在兩三個(gè)月前就付了定金。如江蘇南京中國鄉村旅游模范村高淳椏溪大山村，接到的訂單中有不少來(lái)自周邊城市，如上海、揚州等。

    剛剛發(fā)布的2015年國內出游及短租趨勢發(fā)展報告顯示，去年國內短租民宿市場(chǎng)升溫，在“互聯(lián)網(wǎng)＋”浪潮影響下，在線(xiàn)短租成為家庭出游住宿的新選擇。民宿市場(chǎng)的走俏并非偶然。目前我國鄉村旅游經(jīng)營(yíng)戶(hù)達170余萬(wàn)家，直接從事鄉村旅游農民超過(guò)3000萬(wàn)人。鄉村旅游供需兩旺，使鄉村旅游成為我國縣域經(jīng)濟發(fā)展新支點(diǎn)。與鄉村旅游發(fā)展相伴隨的旅游民宿，猶如梨花遇到春風(fēng)，近年來(lái)發(fā)展迅猛。

    《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》明確提出，要大力發(fā)展鄉村旅游。去年發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費結構升級的指導意見(jiàn)》首次倡導積極發(fā)展民宿客棧。民宿與農家樂(lè )都是以鄉村景觀(guān)為背景、以體驗鄉野生活為吸引力的鄉村旅游產(chǎn)品。隨著(zhù)民宿發(fā)展漸熱，城市文化人、房產(chǎn)投資客紛紛看好這塊蛋糕。如眾安集團旗下香港主板上市企業(yè)中國新城市轉戰民宿市場(chǎng)，推出“眾家樂(lè )”模式，即提供在線(xiàn)預訂與自有民宿管理運營(yíng)結合的經(jīng)營(yíng)模式。原先一些以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)的民宿，逐漸躍升成為鄉村旅游主角。

    國外民宿業(yè)經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)期的發(fā)展已相當成熟。世界各地的民宿，如英法的城堡、北歐的農莊、我國臺灣地區的民宿等，深受游客的喜愛(ài)。而在我國內地，即便是去年全國民宿做得最好的廈門(mén)、浙江、大理、麗江，也只處在民宿發(fā)展的初級階段。國家旅游局提出，預計到2020年，要在全國形成15萬(wàn)個(gè)鄉村旅游特色村，300萬(wàn)家鄉村旅游經(jīng)營(yíng)戶(hù)，鄉村旅游年接待游客超過(guò)20億人次。因此，如何規范發(fā)展民宿業(yè)是一個(gè)值得探討的有意義的話(huà)題。

    一是把民宿作為農家樂(lè )升級版培養。有研究顯示，國外民宿的顯著(zhù)特點(diǎn)是，服務(wù)內容呈現多樣化，經(jīng)營(yíng)中高度關(guān)注人性化和個(gè)性化，組織形態(tài)上民俗化、本地化、家庭化，且已經(jīng)形成行業(yè)協(xié)會(huì )組織自我管理。因此，把民宿看成是鄉村旅游與鄉村文化結合、生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游結合、原住民文化與人居結合的新業(yè)態(tài)不無(wú)道理。民宿業(yè)以家庭特色旅館為基礎，衍生出農業(yè)體驗、加工體驗、工藝體驗、自然體驗、民俗體驗、運動(dòng)體驗等休閑業(yè)態(tài)，成為高端農家樂(lè )集群，是農家樂(lè )的升級版。因此，民宿業(yè)態(tài)發(fā)展今后應當成為我國鄉村旅游發(fā)展的一個(gè)重要風(fēng)向標。

    二是加大政府引導，強化規范管理。首先，要進(jìn)行宏觀(guān)指導，維持供需平衡。如云南許多地方民宿的數量已達飽和，甚至出現供過(guò)于求的現象。有關(guān)部門(mén)應該根據區域的承載量，評估所在地區開(kāi)設民宿數量，避免一哄而上。其次，進(jìn)一步健全和完善審批機制，包括申請程序、審批辦法、管理制度等，讓那些“地下”經(jīng)營(yíng)的民宿盡早達到要求，獲得合法市場(chǎng)主體地位。再次，要建立旅游民宿服務(wù)規范，推動(dòng)民宿標準化發(fā)展。各地要結合區域特色制定地方性標準，建立民宿服務(wù)規范標準。

    三是以集群與創(chuàng )新思路發(fā)展民宿，打造民宿品牌�，F實(shí)中一些地方的民宿已經(jīng)面臨經(jīng)營(yíng)危機，如浙江上虞有洋家樂(lè )出現無(wú)人打理的情況，遠離富春江沿岸的桐廬民宿也出現經(jīng)營(yíng)困難。這些情況有些是屬于市場(chǎng)預測做得不夠或定位不當，也有屬于管理不善。因此必須創(chuàng )新投融資方式，不斷吸引外來(lái)資本，將政府、投資者、藝術(shù)家和村民等參與主體組織起來(lái)，不僅要進(jìn)行資本融合，而且要有思路碰撞、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新；發(fā)展區域集群化的民宿，以“民宿+”的思路重構鄉村休閑旅游體系，打造富有地方特色的民宿經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式。

    四是融入當地文化，提升民宿產(chǎn)品的附加值。鄉村民宿不少是外來(lái)文化人投資，難免出現水土不服。開(kāi)設民宿如對當地文化缺乏深刻理解，可能弄成四不像，出現定位不當，降低文化附加值。如麗江的民宿需要立足納西民族文化，浙江的民宿必須融入浙江本地民族文化元素。筆者在臺灣旅游期間，入住墾丁一家原住民經(jīng)營(yíng)的民宿，屋主親自動(dòng)手用當地食材做早餐，并親自解說(shuō)當地人文景點(diǎn)，這樣的旅游體驗與商務(wù)酒店的住宿體驗完全不同。民宿業(yè)者不能僅僅把民宿做成提供住宿的地方，而是要打造一個(gè)有意思的農家生活體驗場(chǎng)域，這樣才能提升民宿文化附加值。

    五是加強營(yíng)銷(xiāo)傳播，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”發(fā)展。調查顯示，目前有60%左右的民宿經(jīng)營(yíng)者依然使用傳統營(yíng)銷(xiāo)模式。因此，如何充分整合現有資源，制定先進(jìn)的融合互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的營(yíng)銷(xiāo)模式，已經(jīng)成為民宿經(jīng)營(yíng)的當務(wù)之急。如北京米天下科技有限公司推出的云掌柜，與攜程、藝龍對接，打造多終端客棧管理系統。去哪兒網(wǎng)旗下的去呼呼整合小微及非標準住宿市場(chǎng)的供求資源，打造住宿市場(chǎng)平臺。這些“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”發(fā)展激起市場(chǎng)巨大反響。“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”的發(fā)展空間很大，民宿業(yè)要把建設民宿網(wǎng)絡(luò )平臺作為一件大事來(lái)抓，不僅為游客提供網(wǎng)絡(luò )交易方便，而且提供住宿、餐飲、娛樂(lè )、購物一攬子解決方案，進(jìn)一步拉長(cháng)休閑民宿的產(chǎn)業(yè)鏈。要開(kāi)展豐富的大眾傳播與群體傳播活動(dòng)，將民宿產(chǎn)業(yè)推廣給各地游人，如微電影宣傳、詩(shī)歌比賽、地方節慶、風(fēng)光攝影比賽、傳說(shuō)探源、農事活動(dòng)組織等，吸引更多人加入返璞歸真的鄉村旅游活動(dòng)中。

    （作者為中國旅游改革發(fā)展咨詢(xún)委員會(huì )專(zhuān)家）