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民宿如何引領(lǐng)旅游市場(chǎng)

時(shí)間:2017-01-11 21:36:26| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 這幾年的時(shí)間里,伴隨中國鄉村旅游的長(cháng)足進(jìn)步和中層返鄉、萬(wàn)眾創(chuàng )業(yè)的大背景下,民宿作為市場(chǎng)的耀眼的新星,成為了鄉村旅游的下一個(gè)風(fēng)向標,那么小小民宿到底如何引領(lǐng)偌大的 ...

這幾年的時(shí)間里,伴隨中國鄉村旅游的長(cháng)足進(jìn)步和中層返鄉、萬(wàn)眾創(chuàng )業(yè)的大背景下,民宿作為市場(chǎng)的耀眼的新星,成為了鄉村旅游的下一個(gè)風(fēng)向標,那么小小民宿到底如何引領(lǐng)偌大的新旅游市場(chǎng)?

 

中國國內的民宿實(shí)際上到現在只有20年左右的歷史,最初的形態(tài)就是農民騰出閑置的房間資源進(jìn)行招待旅游消費者。隨著(zhù)今年來(lái)政策風(fēng)向的引導和消費的需求,國內民宿正從這么多年的緩慢發(fā)展進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展階段,而且這股風(fēng)愈吹愈烈。根據2015年的統計信息,中國現在有廣義上的民宿4萬(wàn)多家,行業(yè)內的從業(yè)人員80余萬(wàn),整體的市場(chǎng)規模是112億元。和目前已經(jīng)發(fā)展成熟的國家,例如英國、臺灣、日本相比,國內的民宿還處于起步發(fā)展階段,還有廣闊的發(fā)展空間。

而且一直有一個(gè)困擾從業(yè)者的問(wèn)題,雖然國內民宿正如日中天,但是到現在從權威的角度,什么是民宿?一直沒(méi)有一個(gè)準確的說(shuō)法,如果從國外來(lái)參考,民宿實(shí)際應該是農民或者原住民利用自己的空閑住宿資源,結合特有文化和實(shí)踐體驗,是一個(gè)提供餐飲和住宿的行業(yè)總稱(chēng)。

而在中國,這類(lèi)的狹義民宿大多數指的是比較低端的農家院和農家樂(lè ),反而不太符合中國特色民宿的定義。從廣義的角度來(lái)講,民宿是指一切非標準化和個(gè)性化的住宿場(chǎng)所,并以當地文化體驗和主人的特長(cháng)為差異化核心展現出來(lái),廣義的民宿并不強調房間的所有權,而我們近幾年提到的“民宿”一詞也多指廣義上的民宿。

很多外行或者甚至從業(yè)者,也一直沒(méi)有弄清楚什么是民宿、客棧和精品酒店之間的區別,如果從顧客體驗的角度出發(fā),就能夠對這三者進(jìn)行區分。

民宿最大的特點(diǎn)是地域特色和文化氛圍及主人情懷三點(diǎn),首先,精品酒店是不存在主人情懷的,也并不重視當地的地域文化及與周?chē)h(huán)境的結合,更多的是指個(gè)性化的視覺(jué)表現;客棧則是相對體量較小、客單價(jià)較低的一種非標住宿體系,但是客棧目前局限在一種風(fēng)格和感覺(jué)中,而且消費人群更偏向于情侶,整體年齡段比精品酒店/民宿小大概5-10歲左右。

 

根據資料總結分析,在2014年中旬,線(xiàn)上客棧民宿預訂的市場(chǎng)規模大概在1.3億元左右,環(huán)比增長(cháng)百分之五十以上,同比增長(cháng)了三倍之多,預計到達2020年,中國通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道預訂的民宿行業(yè),總規模在360億元左右,近幾年我國的民宿正處于爆炸式增長(cháng)期,不僅順應的消費需求,也順應國家經(jīng)濟改革形勢。

 

從泛民宿的區域分布來(lái)分析,國內民宿主要聚集在個(gè)別大型城市和旅游城市中,例如北京、麗江、廈門(mén)和大理等,說(shuō)明民宿主要供應的人群是城市周邊游和旅游目的地游兩種,這種人群相對消費實(shí)力較強,對非標住宿的追求較高。

 

從較狹義民宿(不含客棧)的客源特征分析來(lái)看,住民宿的人大多數是30-40歲之間的已婚中產(chǎn)階級,這些人群消費能力強,知識水平高,對于個(gè)性化/訂制化住宿服務(wù)有著(zhù)較強的追求,而且這部分人群在人口基數上還在持續增長(cháng),不論從數量和人群需求的質(zhì)量上,這兩年都在呈上揚趨勢。

 

旅客在出游選擇住宿時(shí),有五個(gè)消費需求和消費動(dòng)機,分別是追求特色體驗感、有人文環(huán)境、服務(wù)口碑、自然環(huán)境和性?xún)r(jià)比。

由此可了解到,旅客在選擇住民宿的時(shí)候不僅要欣賞自然環(huán)境,反而對于大眾對該民宿的服務(wù)口碑、有無(wú)特色項目、人文關(guān)懷到不到位等等因素都十分重視,反而對于絕對價(jià)格的敏感度并不高。

 

近兩年,民宿已經(jīng)從嬰兒期走了過(guò)來(lái),大多數民宿都逐漸找到了方向,并向著(zhù)中高端化和精品化、個(gè)性化的方向去發(fā)展轉變,而且也逐漸成為鄉村旅游中的閃亮點(diǎn)。其中很多人也看到了未來(lái)的大趨勢,分別選擇抱團取暖,打造區域民宿IP,形成集群效應輻射更廣的范圍,這也是未來(lái)中國民宿發(fā)展的一個(gè)重要方式。

 

民宿集群是指的在某塊區域內,由競爭/合作關(guān)系的民宿及民宿上下游服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈接形成的群落,這種群落往往有著(zhù)廣泛的影響力和強大的資源整合力量,能夠吸引更多自然屬性客流。

民宿集群中通過(guò)合理分配和統一規劃,相互之間形成業(yè)務(wù)互補、協(xié)同經(jīng)營(yíng)、整合營(yíng)銷(xiāo)、消費群共享的特點(diǎn)。這種集群效應能夠通過(guò)一致協(xié)調形成對外的壁壘,對抗外部沖擊和降低內耗,并形成區域經(jīng)濟效應,帶動(dòng)更多的連帶產(chǎn)業(yè)。

 

民宿集群旅游區是一種新型的微度假旅游目的地,以特色民宿“+”的模式發(fā)展,使其民宿本身具有足夠特色,形成品牌,并成為一種核心的旅游吸引力。民宿集群旅游區開(kāi)發(fā)的同時(shí)也要配套其他休閑活動(dòng)場(chǎng)所來(lái)滿(mǎn)足游客的需求。典型的民宿集群旅游區有德清莫干山和韓國北村韓屋村。

 

隨著(zhù)越來(lái)越多的人才和資金涌入民宿行業(yè),民宿作為一種特殊的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)逐漸受到市場(chǎng)認可,F階段,民宿慢慢擺脫了起源階段的容器和補充屬性,逐漸向著(zhù)高端化、精品化的方向轉變,成為了具有磁極效應的旅游核心吸引物之一。民宿市場(chǎng)的火爆使得民宿發(fā)展的競爭力持續上升,而民宿集群則能夠很好的提升當地旅游的競爭力,打造自身的旅游IP。

 

民宿集群旅游區的開(kāi)發(fā),關(guān)鍵在于項目選址能否擁有一個(gè)良好的區位優(yōu)勢。民宿集群選址要充分考慮交通的通達性,最好是毗鄰經(jīng)濟相對發(fā)達地區,以大城市三小時(shí)車(chē)程范圍內,AAAA級以上風(fēng)景區輻射范圍內為佳。除此之外,一個(gè)良好的區位選擇還應考慮當地的文化氛圍和民情是否濃厚、區域景觀(guān)是否具有獨特性、區域基礎配套條件如何等因素。

 

民宿集群旅游區的發(fā)展與項目所在地的消費水平緊密相關(guān),項目所在地消費水平的高低在一定程度上直接決定了項目的“壽命”。具體來(lái)說(shuō),要想成功打造一個(gè)民宿集群旅游區,對項目所在地的消費水平的要求一般為人均GDP3000美元以上,即該地要具備相對成熟的休閑度假旅游市場(chǎng)。

國內大部分民宿集群旅游區都集中在一線(xiàn)城市或旅游城市,如云南的麗江、浙江的杭州、北京、廈門(mén)等,依托旅游城市或一線(xiàn)城市相對成熟的休閑度假旅游市場(chǎng)來(lái)形成自己的消費客群。

 

配套產(chǎn)品分為副業(yè)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品。副業(yè)產(chǎn)品是指提供民宿住宿以外的餐飲、購物、休閑等配套產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品是指聯(lián)合周邊資源和景區,開(kāi)展各種主題旅游活動(dòng)。

情懷,是很多民宿主,尤其是跨界民宿主選擇投入民宿行業(yè)的一大原因。情懷是民宿的靈魂,但是如果光有情懷是遠遠不夠的。

在打造民宿集群旅游區的過(guò)程中,首先要從民宿主的情懷出發(fā),立足于當地的特色文化,利用鄉村的民俗資源和環(huán)境資源等為游客提供具有人情味的旅游體驗;同時(shí)也要理智的看待民宿的情懷,從自身的實(shí)際因素出發(fā),要有高瞻遠矚的戰略目光,打造理智的適當的情懷體驗。

 

相對于單體民宿,民宿集群帶來(lái)的效益更大,市場(chǎng)前景更廣闊,因此近年來(lái)越來(lái)越多的資金開(kāi)始涌入民宿集群的開(kāi)發(fā)項目之中,各地在發(fā)展民宿集群旅游區時(shí),也逐漸摸索出一些獨特的、創(chuàng )新的開(kāi)發(fā)模式。

各地民宿集群開(kāi)發(fā)模式各有特色,是其獲得成功不可缺少的因素,但是由于各地的環(huán)境和條件的不同,使得民宿集群開(kāi)發(fā)模式只能借鑒,而不能復制。因此在創(chuàng )新民宿集群開(kāi)發(fā)模式的過(guò)程中,要立足于自身的特色,充分考慮可行性因素,因地制宜形成自己的獨特性。

民宿作為旅游市場(chǎng)的“新寵”,為當地帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟和社會(huì )效益,尤其是在民宿集群帶動(dòng)下的旅游景區開(kāi)發(fā)中,民宿逐漸成為景區的核心吸引力,民宿已經(jīng)成為政府和開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)旅游區的有力武器,小民宿撬動(dòng)大旅游的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。

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