農業(yè)美學(xué)的興起與創(chuàng )立勢必催生出農業(yè)設計，而農業(yè)設計除了農產(chǎn)品設計和作物植物設計，除了田園設計中的景觀(guān)設計、科普設計和體驗設計，還應有養生設計。本文擬研究的就是田園養生設計問(wèn)題。

一、田園養生的內涵

田園養生，指的是以田園為生活空間，以農作、農事、農活為生活內容，以農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟發(fā)展為生活目標，回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式。

這里的田園指的則是廣義的田園，包括整個(gè)農村地區，即不但包括農業(yè)動(dòng)植物賴(lài)以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境，而且包括農村地區的道路、城鎮、集市、村莊、廠(chǎng)礦和自然環(huán)境，當然，已經(jīng)用來(lái)生產(chǎn)、準備用來(lái)生產(chǎn)、可以用來(lái)生產(chǎn)、提供能夠滿(mǎn)足人們營(yíng)養需求、品嘗需求和原料需求的產(chǎn)品的農業(yè)用地卻是主要的。

這里的農作物也是廣義的，指的是農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟活動(dòng)，包括作物栽培、樹(shù)木栽植、畜牧飼養和水產(chǎn)品捕撈、養殖，以及農產(chǎn)品加工、建筑、流通、服務(wù)等。

農事仍是廣義的，指的是農村中除農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟活動(dòng)之外的其他一切社會(huì )事務(wù)，包括政治活動(dòng)、村莊建設、鄉風(fēng)文明和宗教信仰等。

農活同樣是廣義的，指的則是農村中的日常生活，包括食、穿、住、行等。

二、田園養生的類(lèi)型

1、回歸自然。人類(lèi)是大自然進(jìn)化的結果，這已為達爾文的進(jìn)化論所論證，更已成為人類(lèi)的共識。人類(lèi)由自然物質(zhì)中的碳、氫、氧等組成，這也已為現代科學(xué)所證明，更也已成為人類(lèi)的共識。人類(lèi)最初生活在自然之中，生活在原始森林之中，這同樣已為科學(xué)所揭示，更同樣已成為人類(lèi)的共識�；�于此，人類(lèi)無(wú)不具有回歸自然的天性，以期與大自然融合在一起，享受大自然之天然樂(lè )趣，就像弗洛伊德所說(shuō)，人類(lèi)之所以建房造屋，是為了回到孕育其的子宮一般。顯然，在回歸自然中，田園自然成為理想的選揮，因為它最接近自然。

2、享受生命。生命的意義在于利用生命、享受生命，使生命蘊藏的能量得到充分的釋放，具備的特質(zhì)得到充分的彰顯。利用生命、享受生命有許多種形式，如經(jīng)商、務(wù)農、做工等，又如競技、比賽、超越等，而回歸自然、從事農業(yè)、牧歌田園同樣是一種形式。這種形式的最大特點(diǎn)自然是使生命蘊藏的能量在田園中得到充分的釋放，具備的特質(zhì)在田園中得到充分的彰顯。在田園中，生命與田園融為一體，與農業(yè)融為一體，特別是通過(guò)農作、農事、農活闡釋生命，詮注生命，從而實(shí)現生命的享受。

3、修身養性。人類(lèi)的性情除了受遺傳基因的影響外，還無(wú)不受到后天各種環(huán)境因素的影響。一般來(lái)說(shuō)，北方人比較粗獷，南方人比較細膩，從事體力勞動(dòng)的人比較豪爽，從事腦力勞動(dòng)的人比較文靜。這就是內外因對人類(lèi)性情影響的粗略例證。人們回歸自然，在田園中從事農業(yè)勞動(dòng)，在鄉村中從事農業(yè)生產(chǎn)、農村事務(wù)和鄉村生活，同樣會(huì )收到來(lái)自這些活動(dòng)潛移默化的影響，或者可以說(shuō)，久而久之就會(huì )修煉出一種與之相對應的性情。眾所周知，農民大多都勤勞、純樸，這其實(shí)就是農業(yè)生產(chǎn)、農村事務(wù)和鄉村生活長(cháng)期溫陶的結果；換句話(huà)，人們到田園中養生，從事農業(yè)生產(chǎn)、農村事務(wù)和鄉村生活，也會(huì )修煉出勤勞、純樸的品德。當然，還會(huì )有其他相應的性情。

4、度假休閑。隨著(zhù)物質(zhì)的不斷豐富，生活水平的不斷提高，度假休閑日益成為人們的一種生活方式。這一生活方式的最大特點(diǎn)就是在閑遐中度過(guò)時(shí)光、享受生命。顯然，實(shí)現度假休閑的空間有許多，在家庭里，在城市里，在公園里，在景區里，等等。當然，這些空間也應包括自然、大地、鄉村、田園。在這一空間度假休閑，就能在自然、大地、鄉村、田園中闡發(fā)閑情逸致，在農業(yè)生產(chǎn)、農村事務(wù)和鄉村生活中休生養息，感受別一樣的氣息，別一樣的情趣，別一樣的生活，度過(guò)別一樣的時(shí)光。

5、健康身體。健康的身體，是身體各器官的協(xié)調、和諧、統一，處于良好的狀態(tài)。而健康身體，自然就是采用各種措施，包括自然的、人為的，物理的、化學(xué)的，生物的、藥物的等，使身體各器官協(xié)調、和諧、統一，處于良好的狀態(tài)，特別是使已經(jīng)不甚協(xié)調、和諧、統一，處于不良狀態(tài)的身體各器官，得以恢復，并予增強。這一切在醫院可達到，在家庭可過(guò)到，在景區可達到，在田園、在鄉村也可達到，甚至可以說(shuō)，在田園、在鄉村可達到其他地方難于達到的達到。在田園，在鄉村，空氣是清新的，視野是開(kāi)闊的，環(huán)境是優(yōu)美的，無(wú)不有利于身體健康；在田園，在鄉村，產(chǎn)品是自然的，食物是綠色的，吃法是環(huán)保的，無(wú)不有利于身體健康；在田園，在鄉村，勞動(dòng)是適度的，活動(dòng)是有序的，生活是豐富的，無(wú)不有利于自體健康。

6、治療疾病。疾病，病的總稱(chēng)，指的是生理上或心理上發(fā)生的不正常的狀態(tài)，如頭痛、腳痛、身癢等。導致疾病的原因有許多，如勞累過(guò)度、飲食不當、病毒感染等。治療疾病的方法也有許多，如休息、吃藥、打針等。然而，不管怎樣，療養、調理卻不失為一有效的方法。因為所謂生理的不正常，其實(shí)就是生理上的不協(xié)調，而生理上的不協(xié)調卻是心理上的不協(xié)調所致，所以，實(shí)現心理上的協(xié)調自然應是治療疾病的有效方法�；�于這一認識，人們很早以前就開(kāi)始興辦療養院，其最大的特點(diǎn)就是在清靜、優(yōu)美的地方，結合醫療措施，使疾病患者、特別是慢性疾病患者的身體，在一個(gè)不長(cháng)不短的時(shí)段內得以康復。這一實(shí)踐表明，在鄉村、在田園也是可以實(shí)現這一目的的，甚至可以說(shuō)，在鄉村、在田園從事療養更具優(yōu)勢。是的，的確是的。在鄉村，在田園，視野開(kāi)闊，空氣清新，環(huán)境優(yōu)雅，作物翠綠，景觀(guān)別致，又能從事具有經(jīng)濟意義的農業(yè)生產(chǎn)、具有社會(huì )意義的農村事務(wù)、具有生活意義的鄉村生活，以生命予實(shí)在，以精神予純潔，以心理予愉悅，以生理予協(xié)調，無(wú)不對調理身心、治療疾病、康復身體起到積極的作用。

7、頤養天年。健康、長(cháng)壽是人類(lèi)的共同愿望。為了使愿望得以實(shí)現，人們一直都在探索，探索各種途徑和方法，飲食的、藥物的、療養的、自然的……不一而足。無(wú)疑，在這些途徑和方法里，包括了田園養生。也無(wú)疑，通過(guò)田園養生，可以達到頤養天年的目的。據報道，長(cháng)壽者大多都是生長(cháng)于、生活于鄉村的人們，這就是實(shí)證。至于理由，想必是在田園、在鄉村能夠提供優(yōu)美的環(huán)境、清靜的生活、保健的飲食、適度的勞動(dòng)。

三、田園養生的特點(diǎn)

1、鄉村性。鄉村性，指的是田園養生以鄉村為載體的特性。這里的鄉村，包括農村中的所有部份，即包括田園、村莊和自然三大塊。不過(guò)，既然是田園養生，應以田園為主。人類(lèi)的養生空間有許多，有城市，有山水，但只有在鄉村里，在農村的田園、村莊和自然中，在以田園為主的鄉村里、在以田園為主的農村的田園、村莊和自然中進(jìn)行的養生，才是田園養生。

2、“三農”性。這里的“三農”指的不是“農村、農業(yè)、農民”的“三農”，而是“農作、農事、農活”的“三農”。在鄉村里，在田園中，以“三農”為田園養生的生活內容的特性，就是田園養生的“三農”性。由上面的論述可知，農作就是從事農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟活動(dòng)；農事就是從事農村社會(huì )事務(wù)活動(dòng)；農活則是從事鄉村生活活動(dòng)，即采取鄉村生活方式生活。田園養生的“三農”性，就是強調田園養生必須以“三農”為生活內容，必須在鄉村里，在田園中，從事農作、農事、農活，而并非純粹在鄉村居住，更不是將城市的生活方式搬到鄉村去，或者可以說(shuō)，不是在鄉村做城里的事情、過(guò)城里的生活；如果是的話(huà)，就不是田園養生。

3、生產(chǎn)性。生產(chǎn)性，指的則是田園養生不但以農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟活動(dòng)、特別是以農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為主要的生活內容，而且主要通過(guò)農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟活動(dòng)、特別是主要通過(guò)農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)達到養生目的的特性。上面的研究表明，田園能養生，從事農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟活動(dòng)能養生，能夠實(shí)現回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病和頤養天年的目的。其實(shí)，這是很容易理解和佐證的。當人們用抓舉啞鈴來(lái)鍛煉身體的時(shí)候，鋤地，將田園的表土鋤松，就能收到相同的目的。不過(guò)，抓舉啞鈴屬體育鍛煉的范疇，鋤地才是田園養生。

4、養生性。在田園養生中，農夫哥強調生活空間——在鄉村，講究生活內容——農作、農事、農活，但是，這些都僅僅是形式和途徑，并不是目的，養生才是目的，回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年才是目的。這就是田園養生的養生性。同上例，鋤地，將田園的表土鋤松，花費適度體力可達到，花費過(guò)度的體力更可達到。但是，花費適度的體力，既可將田園表土鋤松，也可收到鍛煉身體的目的；而花費過(guò)度的體力，雖可將田園表土鋤松得更快更好，但卻往往影響身體。因此，花費適度的體力來(lái)鋤地是田園養生，而花費過(guò)度的體力來(lái)鋤地則不是田園養生。

5、時(shí)段性。所謂時(shí)段性，指的是田園養生所經(jīng)歷的時(shí)間往往僅僅是人的一生的某一個(gè)時(shí)段或某幾個(gè)時(shí)段，并不是一生。不過(guò)，這些時(shí)段既不長(cháng)，也不短，一般應一周以上，幾年以?xún)�。談到此，人們很自然�?huì )想到鄉村的農民，他們大多生于斯，長(cháng)于斯，祖祖輩輩生活于鄉村，勞動(dòng)于鄉村，終其一生都在從事農作、農事和農活，但他們并不是在進(jìn)行田園養生，而是在過(guò)著(zhù)鄉村生活；或者可以說(shuō)，他們所做的一切，包括所從事的農作、農事和農活，并不是田園養生，而是鄉村生活；或者也可以說(shuō)，對他們來(lái)說(shuō)，農作、農事和農活是一種謀生的職業(yè)、生活的方式，而并非養生的途徑。由此可見(jiàn)，進(jìn)行田園養生的都是非農的，都不是農民，都不是以農業(yè)為職業(yè)的，都不是終其一生從事農業(yè)的，而是從事其他職業(yè)的，如機關(guān)的、教育的、研究的等，從事農業(yè)，即從事農作、農事和農活，也就是進(jìn)行田園養生，只是其一生的某一時(shí)段，因此，田園養生具有時(shí)段性。

6、生活性。所謂生活性，指的則是把田園養生作為生活的一種方式的特性。田園養生從事的農作、農事、農活，特別是農活，完全就是一種生活，一種生活方式，因為它所指的是農村中的日常生活，是食、穿、住、行等。至于農事，其所指的社會(huì )事務(wù)，包括政治活動(dòng)、村莊建設、鄉風(fēng)文明和宗教信仰等，雖不是日常生活，但卻與日常生活密切相關(guān)，或者可以說(shuō)，是日常生活在深度和廣度上的擴充，因此，農事也是一種生活，一種生活方式。至于農作，作為田園養生，要求的農作是生活式的，即是適度的，不但不影響身體，而且有利于身體。如鋤地，既強調能將田園表土鋤松，使其適合農作物種植，又要做到適度，不過(guò)度疲勞，就像抓舉啞鈴鍛煉身體一般；否則，就不是田園養生的鋤地，也不是生活方式的鋤地，而只能算作是一般的農業(yè)勞動(dòng)。

田園養生的形式：

1休閑度假，“靜”養

遠離燈紅酒綠，尋找一片凈土常常是旅游者選擇田園休閑度假的主要動(dòng)機。因此農業(yè)休養項目的規劃中要注重度假項目、空間、氛圍以及建筑風(fēng)格的“靜”，同時(shí)在視覺(jué)上也不宜用太熱烈的顏色。

2農業(yè)體驗，“動(dòng)”養

農耕體驗是農業(yè)養生與近郊休閑旅游結合的主要形式。田園農耕不僅包含鄉村農耕勞作活動(dòng)，更重要的是挖掘一系列體現生命本源的生活方式和元素，結合出“以動(dòng)養生”的概念，打造區別于周邊景區的田園意象以及參與性高、趣味性強的休閑養生項目，愉悅身心。

3文化熏陶，“和”養

“與世無(wú)爭、自給自足”是農業(yè)文化的精髓，相關(guān)項目的規劃開(kāi)發(fā)必須圍繞田園文化這根主線(xiàn)，塑造完整的鄉村文脈、凝聚本土文化個(gè)性、拓展文化空間，從鄉村建筑、旅游服務(wù)設施、服務(wù)項目、旅游商品等方面體現田園文化、鄉土文化的精髓，使之與養生主題更好地融為一體。

建設要點(diǎn)：

田園養生項目的建設講究品質(zhì)和品位，沒(méi)有品質(zhì)非凡的旅游環(huán)境、沒(méi)有奇趣自然的體驗項目，很難達到“休閑養生”的目的。想要做出品質(zhì)和品位來(lái)，就要在開(kāi)發(fā)過(guò)程中注重多種要素的相互融合：

1將鄉村與田園融合

　　農業(yè)養生，以鄉村為載體，分為田園、村莊和自然三大板塊。在鄉村這一載體中，應以田園為主，以村莊為次，以自然為補充，做到田園的村莊化和村莊的田園化，將村莊和田園融合成一個(gè)整體，特別是將住宅建到田園中不宜耕作的地方，將田園變成住宅的庭院。比如在山嶺梯田種植作物，山頂建房造屋，建設村莊。

2將自然與藝術(shù)貫通

　　自然與藝術(shù)的融合，就是在田園的設計中盡可能保持原貌，盡可能減少人為的改造，體現鄉村的自然性。同時(shí)，使田園、村莊和自然環(huán)境的設計更符合美學(xué)規律，符合養生者的審美需求，使其更具有藝術(shù)氣息，更有品質(zhì)。

3將養生與生產(chǎn)結合

　　田園養生是通過(guò)農作、農事和農活等方式，在實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)和農村經(jīng)濟發(fā)展這一目標中，實(shí)現養生的目的。因此，在養生的過(guò)程中，將生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行下去。將生產(chǎn)與養生融合，才能是真正的農業(yè)養生，達到養生與農業(yè)齊發(fā)展的目的。

4將趣味與勞動(dòng)結合

　　田園養生，就是要做到生活和勞動(dòng)的結合。采茶作為勞動(dòng)，講究的是采茶的速度、數量和質(zhì)量;而作為生活，則是在保持一定的速度、數量和質(zhì)量的基礎上，追求對采茶知識的認識、勞動(dòng)的鍛煉、技能的掌握、樂(lè )趣的獲得，這便是一種生活化的勞動(dòng)。因此勞動(dòng)的場(chǎng)景中要融入生活的元素，如將田園設計成景觀(guān)化的田園，將工具設計成玩具式的工具等。

總結:

        田園養生是新時(shí)代休閑農業(yè)開(kāi)發(fā)的一種新的思路和渠道。這一渠道迎合了當代人注重養生的心理，同時(shí)充分利用了鄉村田園良好的自然環(huán)境，是未來(lái)休閑農業(yè)發(fā)展的一個(gè)良好的途徑。而要通過(guò)這一途徑發(fā)展休閑農業(yè)，則需要注重項目的品質(zhì)，將多種元素進(jìn)行融合，通過(guò)對外在的景觀(guān)、物產(chǎn)、設施等的打造，以及農耕的體驗、文化的發(fā)掘等做起，從根本上提升項目的內涵，如此才能達到吸引游客，提升休閑農業(yè)項目?jì)r(jià)值的目的。