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休閑農業(yè)小鎮秘訣:8大趨勢、5大玩法、4大問(wèn)題

時(shí)間:2017-08-01 16:41:13| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 四類(lèi)人群第一類(lèi)人群:房地產(chǎn)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、實(shí)業(yè)制造商房地產(chǎn)下行壓力,國家對能源的控制新技術(shù)和高科技門(mén)檻太高,不約而同地選擇了農業(yè)這個(gè)資本洼地,開(kāi)始圈地運動(dòng),圖謀轉 ...

四類(lèi)人群

第一類(lèi)人群:房地產(chǎn)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、實(shí)業(yè)制造商

房地產(chǎn)下行壓力,國家對能源的控制新技術(shù)和高科技門(mén)檻太高,不約而同地選擇了農業(yè)這個(gè)資本洼地,開(kāi)始圈地運動(dòng),圖謀轉型。

第二類(lèi)人群:資本市場(chǎng),VC、PE、基金和機構

看重的是農業(yè)經(jīng)濟長(cháng)遠升值的潛力,而且農業(yè)題材在政策和金融上也有短期運作空間,大宗交易、農產(chǎn)品期貨、農業(yè)設施租賃、企業(yè)并購重組和上市融資的游戲規則已經(jīng)建立。

第三類(lèi)人群:返鄉創(chuàng )業(yè)的農民

這些人帶著(zhù)資金、經(jīng)驗、資源和成功的光環(huán)回來(lái)接收同村人大片拋荒土地,搞起家庭農場(chǎng)自己當家作主。

第四類(lèi)人群:自由職業(yè)者

有"中國鄉村情懷"的藝術(shù)家、建筑師、規劃師等群體甚至還要在華生活的"老外"。

八大趨勢


1)農業(yè)多產(chǎn)化

城市居民休閑,形成了鄉村旅游的核心結構,包括觀(guān)光采摘農業(yè)、大棚生態(tài)餐廳、農家樂(lè )、農家大院、民俗村、垂釣鮮食等,帶動(dòng)了觀(guān)賞經(jīng)濟作物種植、蔬菜瓜果消費、家禽家畜消費、餐飲住宿接待、民俗文化消費的全面發(fā)展,同時(shí)把第三產(chǎn)業(yè)引入農村。

2)農村景區化

用景觀(guān)的概念建設農村,用旅游的理念經(jīng)營(yíng)農業(yè),用人才的觀(guān)念培育農民,將鄉村裝點(diǎn)成旅游度假腹地;鄉村民居成為觀(guān)光體驗產(chǎn)品,鄉村民居與本地資源及文化特色相結合,形成產(chǎn)業(yè)型、環(huán)保型、生態(tài)型、文化型、現代型發(fā)展思路。


 


 

3)農民多業(yè)化

鄉村旅游的發(fā)展可以使農民以旅游為主業(yè)、種植為副業(yè);農民的身份可以從務(wù)農轉變成農商并舉,農戶(hù)可以獨立經(jīng)營(yíng),也可以形成私營(yíng)企業(yè);吸引農民大力發(fā)展觀(guān)光農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、精品農業(yè)。

4)資源產(chǎn)品化

把農村的生產(chǎn)、生活資料轉換成具有觀(guān)光、體驗、休閑價(jià)值的旅游產(chǎn)品,并且一定區域內要差異化發(fā)展。具體有田園農業(yè)旅游、民俗風(fēng)情旅游、農家樂(lè )旅游、村落鄉鎮旅游、休閑度假旅游、科普教育旅游等模式。

5)體驗互動(dòng)化

休閑農業(yè)的賣(mài)點(diǎn)之一就是體驗性,如何將優(yōu)勢資源設計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動(dòng),將游客融入情景,感動(dòng)其視、聽(tīng)、嗅、味、觸覺(jué)等,使其產(chǎn)生美好的感覺(jué)和難忘的記憶,這將是未來(lái)休閑農場(chǎng)能否致勝的關(guān)鍵。


 


 

6)生態(tài)化

可以說(shuō)休閑農業(yè)如果沒(méi)有了自然生態(tài)作為依靠,就相當于一個(gè)人沒(méi)有了靈魂,所以休閑農場(chǎng)應該珍惜自然資本,在休閑旅游與生態(tài)保育之間取得平衡,以奠定可持續發(fā)展的根本

7)健康化

健康的"休閑農業(yè)"無(wú)疑是一個(gè)大的亮點(diǎn)。舒適的環(huán)境能夠讓人減輕壓力,減少煩惱。所以,未來(lái)休閑農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應致力于維護環(huán)境,提供新鮮空氣、潔凈水、無(wú)毒蔬果和設計養生餐飲及健身運動(dòng)場(chǎng)所,營(yíng)造和諧而富有人情味的社會(huì )情感,從而利于游客維護自己的身心健康。

8)融合化

休閑農業(yè)不只是讓城市游客單純放松、肆意享樂(lè ),而是引導或選擇接待那些能夠接受農村及農業(yè)優(yōu)點(diǎn)的游客,實(shí)現城鄉居民共同尋找真正的富裕,并具有可持續發(fā)展的理念,才是未來(lái)農業(yè)體驗的目的。

五大玩法


經(jīng)營(yíng)是鄉村旅游、休閑農業(yè)、休閑農場(chǎng)、休閑農莊的突破點(diǎn)。不懂經(jīng)營(yíng),必敗無(wú)疑!

1)跨界:旅游+餐飲

這是破解農產(chǎn)品最好的方法。通過(guò)為城市消費者提供農趣、游玩之外,并會(huì )在吃上加大設計。通過(guò)主題餐廳、主題菜單等方式加快消化農產(chǎn)品庫存。

2)策劃主題活動(dòng)

各類(lèi)活動(dòng)是休閑農場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)的爆點(diǎn)之作。休閑農場(chǎng)通過(guò)策劃不同的主題活動(dòng),比如:采摘、親子等活動(dòng)。主題活動(dòng)除了給休閑農場(chǎng)帶來(lái)人氣,更能提高休閑農場(chǎng)的品牌知名度和良好的口碑。

3)玩轉會(huì )員

如果是高端的休閑農場(chǎng),就可以采用會(huì )員制來(lái)留住用戶(hù)。休閑農場(chǎng)通過(guò)發(fā)展會(huì )員的方式,加強會(huì )員服務(wù),為會(huì )員提供良好產(chǎn)品,讓會(huì )員能獲得良好的回報。

4)眾籌

資金對于經(jīng)營(yíng)農業(yè)來(lái)說(shuō),永遠是缺口。因此,隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,眾籌就成為很多休閑農場(chǎng)主的新玩法。眾籌解決農產(chǎn)品銷(xiāo)售、經(jīng)營(yíng)資本、品牌口碑等等現實(shí)問(wèn)題。眾籌活動(dòng)把人、錢(qián)緊密第聯(lián)系起來(lái),實(shí)現休閑農場(chǎng)的價(jià)值。

5)認種、認養

休閑農業(yè)還會(huì )嫁接互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)展認種、認養等活動(dòng)。比如:一個(gè)家庭除了能來(lái)這里休閑旅游,還可以在這里種自己的蔬菜、養自己的豬或雞,并且體驗農家樂(lè )趣、親近大自然。

四大問(wèn)題


1)同質(zhì)化嚴重

同質(zhì)同構現象明顯,導致游客引不進(jìn)、留不住、難再來(lái),造成原因是一些地方發(fā)展模式和服務(wù)功能單一,經(jīng)營(yíng)形式簡(jiǎn)單雷同,活動(dòng)缺乏創(chuàng )意,項目缺乏特色。

2)一味追求錢(qián)

有些地方經(jīng)營(yíng)主體行為不夠規范,少數工商資本進(jìn)入休閑農業(yè)領(lǐng)域后,在經(jīng)濟利益驅動(dòng)下,忽略了農業(yè)這一基礎和元素,忽視了農民這一主體,項目農"味"不足,個(gè)別項目還存在老板"圈地"建房、侵害農民利益問(wèn)題;

3)產(chǎn)業(yè)支撐薄弱

很多休閑農場(chǎng)或農莊都建立單一產(chǎn)業(yè)上,但跨界產(chǎn)業(yè)比價(jià)少。因此,在產(chǎn)業(yè)化程度上顯得力單。其實(shí),休閑農業(yè)就是一二三產(chǎn)業(yè)的融合,然而受資金瓶頸,很多休閑農場(chǎng)的創(chuàng )業(yè)者不可能面面俱到。所以,產(chǎn)業(yè)支撐上存在很多畸形。

4)人才問(wèn)題

休閑農業(yè)需要的是綜合人才、跨界人才。但當前沒(méi)有任何一個(gè)學(xué)校開(kāi)設過(guò)這樣的課程。因此,休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)人才缺乏,從而直接導致休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、思維上的短板。

最后,未來(lái)10年,休閑農業(yè)將"大爆發(fā)",錯過(guò)就虧大了!干休閑農業(yè)還是要多學(xué)習,聽(tīng)聽(tīng)大佬們的干法與經(jīng)驗。其實(shí),休閑農業(yè)沒(méi)有竅門(mén),只有腳踏實(shí)地的干!干!干!

傳統的景區產(chǎn)品有效供給不夠,一方面是熱門(mén)景區,到了節假日人滿(mǎn)為患;另外一方面是很多景區開(kāi)發(fā)質(zhì)量比較差,沒(méi)有辦法滿(mǎn)足大家在假日出游達到休閑的目的需要。



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