生態(tài)農業(yè)該如何發(fā)展才是正途？

關(guān)于生態(tài)農業(yè)發(fā)展的瓶頸與突破······

依靠農藥、化肥、農膜維系高產(chǎn)的化學(xué)農業(yè)模式如今已是深陷詬病，荼毒健康的危害也是有目共睹，故而近年生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)等物理除蟲(chóng)除草、環(huán)�？瞥掷m、健康安全的農業(yè)生產(chǎn)模式如雨后春筍般蓬勃興起，許多知名商界人士紛紛向這一領(lǐng)域投資。

生態(tài)農業(yè)取代化學(xué)農業(yè)固然是好，然而大資本大企業(yè)進(jìn)軍生態(tài)農業(yè)的現狀卻讓人擔憂(yōu)：站在這個(gè)新興的農業(yè)鏈條兩端的農民和消費者究竟有多大話(huà)語(yǔ)權？生態(tài)農業(yè)會(huì )不會(huì )重走化學(xué)農業(yè)中間商“兩頭吃”的老路，向農民壓低收購價(jià)格，向消費者抬高出售價(jià)格？也許這篇文章便提供給我們一個(gè)有別于資本企業(yè)主導的、真正惠及千家萬(wàn)戶(hù)的綠色通道。

一、興起的“生態(tài)農業(yè)”

如果你上網(wǎng)搜索，當前進(jìn)軍“生態(tài)農業(yè)”的資本還真不少。網(wǎng)易CEO投資3億元在“中國美麗鄉村”浙江安吉縣養土豬，目的是為了吃上放心豬肉；京東商城CEO則在自己老家租地5000畝，種植無(wú)農藥、無(wú)化肥、無(wú)污染的“三無(wú)”來(lái)龍牌有機大米，而除了這些大資本之外，各類(lèi)“農夫市集”、“有機農場(chǎng)”也都在大城市周邊紛紛興起。

二、對廣大民眾有利嗎？

支持生態(tài)農業(yè)自然是比支持化學(xué)農業(yè)要好。但同時(shí)也要考慮，這些所謂的“生態(tài)農業(yè)”發(fā)展興起的過(guò)程中，普通的農業(yè)生產(chǎn)者和普通的消費者能得到什么呢？首先就普通消費者來(lái)說(shuō)。價(jià)格高昂的有機食品絕非普通消費者能夠消費的起，它反倒更像是為有錢(qián)人搞的“特供”。如果有機食品真的是安全的，能夠解決當前中國的食品安全問(wèn)題，那么價(jià)格這么高昂的有機食品解決的也只是中產(chǎn)階級、富人的食品安全問(wèn)題；而普通底層消費者的食品安全的問(wèn)題則無(wú)從談起。難怪乎一些支持轉基因、堅信轉基因食品安全的“挺轉派”認為，在“反轉”運動(dòng)背后有“綠色生態(tài)資本”的支持，為的就是阻礙普通消費者吃上“健康、安全、廉價(jià)”的轉基因食品，而讓他們去購買(mǎi)資本生產(chǎn)的價(jià)格高昂的有機食品。

那么，對普通農業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)又意味著(zhù)什么呢？上面提到的那些大資本進(jìn)軍農業(yè)生產(chǎn)，對于普通農業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)自然是弊大于利的。土地流轉出去后，他們失去了土地的經(jīng)營(yíng)權，也就失去了自己原本可以維持的一種食物供應模式，而得到的僅僅只“解決溫飽問(wèn)題”的一點(diǎn)流轉費而已。有人說(shuō)，農民可以進(jìn)入到這些農場(chǎng)去打工啊。但問(wèn)題是這樣對農民就算有利嗎？他們作為生產(chǎn)者的主體性又何在呢？

那么有人就會(huì )說(shuō)，“農夫市集”、“有機農場(chǎng)”，還有現在一些NGO在做的“社區支持農業(yè)”對普通農業(yè)生產(chǎn)者不是有好處的嗎？特別是“社區支持農業(yè)”，實(shí)現了食物生產(chǎn)者和消費者的對接，幫助前者解決了銷(xiāo)售問(wèn)題，提高了后者的食品質(zhì)量，有助于解決食品安全問(wèn)題。但正如人民食物主權的張慧鵬所指出的那樣，“這種方式充其量只能解決一戶(hù)兩戶(hù)小農的生計問(wèn)題，只是在市場(chǎng)的霸權下尋找生存的縫隙，無(wú)法解決中國大陸有2.2億小農戶(hù)的生計問(wèn)題”。

而且更為糟糕的是，“社區支持農業(yè)”培養的、支持的極有可能是一批“大戶(hù)”，因為在取消或者減少“現代農業(yè)投入（農藥、化肥）”、轉向生態(tài)農業(yè)之后，日常的田間地頭管理都是需要投入大量的勞動(dòng)力，而家庭勞動(dòng)力是不能滿(mǎn)足的，因此必須要雇請家庭外勞動(dòng)力。另外，由于普通小農戶(hù)的產(chǎn)量有限，無(wú)法供應一個(gè)或幾個(gè)社區的消費者，必須要聯(lián)絡(luò )到幾家甚至幾十家小農戶(hù)，而這個(gè)聯(lián)絡(luò )成本又是較高的，所以“社區支持農業(yè)”的組織者直接幫忙對接的就是流轉幾百畝土地的“大戶(hù)”和消費者。

三、如何發(fā)展真正的生態(tài)農業(yè)？

當前中國發(fā)展的一些“生態(tài)農業(yè)”要么就是大資本牟利的工具，要么就是城市中產(chǎn)階級獨善其身的小圈子游戲，而于廣大底層生產(chǎn)者、消費者都是無(wú)益的。

生態(tài)農業(yè)的發(fā)展必須和集體經(jīng)濟結合起來(lái)，也只有如此才能真正保障廣大民眾的食物主權。中國農業(yè)大學(xué)的陳義媛老師在參觀(guān)弘毅生態(tài)農場(chǎng)之后認為，“生態(tài)農業(yè)本身應當是一種集體經(jīng)濟的形態(tài)，因為它是一個(gè)自然循環(huán)系統，要改變的是整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境，而不僅僅是一小塊土地的生態(tài)，應該是整個(gè)生態(tài)系統的有機連接，而不僅僅是一小塊地的‘有機’”。

“綠色生態(tài)資本主義”或許憑借其大規模的投入也能在一定程度上做到生態(tài)農業(yè)，我們呼吁生態(tài)農業(yè)與集體經(jīng)濟的結合發(fā)展，發(fā)展生態(tài)社會(huì )主義。只有如此，普通農民的生產(chǎn)者主權、底層消費者的消費者主權才能得到真正切實(shí)的保證；當前割裂的城鄉關(guān)系，才能得到有效的修復，達到良性的互動(dòng)。