隨著(zhù)新農村建設的穩步推進(jìn)，休閑農業(yè)以其投資少、見(jiàn)效快、易復制的特性，在全國遍地開(kāi)花，它不僅讓農民的腰包鼓了起來(lái)，也豐富和活躍了城鄉文化；不僅讓游客領(lǐng)略到優(yōu)美的田園風(fēng)光，也促進(jìn)農業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，故休閑農業(yè)產(chǎn)生伊始，就受到各地人們的普遍歡迎。

    一、增強文化內涵是休閑農業(yè)可持續發(fā)展的動(dòng)力源泉

    勿庸諱言，休閑農業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，也帶來(lái)了一些不容忽視的問(wèn)題。各地的休閑農業(yè)項目，由于缺乏文化內涵，技術(shù)含量低，容易模仿復制，重復建設現象普遍存在，模式單一，投資規模偏小，深層次開(kāi)發(fā)不夠，配套設施不完善，生態(tài)環(huán)境破壞嚴重，不僅造成資源的巨大浪費，而且誤導了休閑農業(yè)的發(fā)展方向。

    解決這些發(fā)展中的問(wèn)題，除要加大引導力度、完善經(jīng)營(yíng)機制、搞好規�；�經(jīng)營(yíng)外，更重要的是，要深入挖掘地方文化，賦予休閑農業(yè)更為鮮明的文化特征。只有注重文化內涵的挖掘，才能提高休閑農業(yè)的附加值，才能贏(yíng)得市場(chǎng)，保證休閑農業(yè)可持續發(fā)展。否則，坐視庸俗文化入侵休閑農業(yè)，任其泛濫，勢必毀掉休閑農業(yè)美好前程，故增強休閑農業(yè)文化內涵迫在眉睫、勢在必行。

    二、增強文化內涵的途徑與方式

    作為古老的農業(yè)大國，我國農業(yè)文化源遠流長(cháng)，從村落建筑到農田果園，從生產(chǎn)方式到生活習俗，這些資源隨處可見(jiàn)，只要我們稍加挖掘，就能打造成具有鮮明文化特征的休閑農業(yè)產(chǎn)品。

     1、就地取材，挖掘田園文化。

    田園文化是休閑農業(yè)蘊含的最普遍的文化形式，它主要是通過(guò)開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃、魚(yú)池等，讓游客在摘果、拔菜、采茶、賞花、垂釣中，享盡田園樂(lè )趣。在條件允許的情況下，可以增加無(wú)土栽培、立體栽培、計算機管理與智能化控制等現代農業(yè)科技項目，讓游客了解現代農業(yè)新技術(shù)、新工藝、新裝備。同時(shí)，也可在景區里恢復幾近絕跡的水車(chē)、水磨、石碾、筒車(chē)、織布機、風(fēng)車(chē)、斗笠、蓑衣等，以此來(lái)激發(fā)游客“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的鄉村情懷。山青水秀、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的環(huán)境，漁樵耕讀、夜不閉戶(hù)的民風(fēng)，孩子們嬉戲在草地，青年們徜徉于林間，少女們歡唱于果園，老年人忘情于桑圃茶園之中。這不正是現代文明下的世外桃源嗎？游客漫步其中自然會(huì )心曠神怡、怡然自得，如果還能適當參與勞動(dòng)，體驗農活的“原汁原味”，并可以將自己的勞動(dòng)成果帶走，其收獲的樂(lè )趣自然是商場(chǎng)購買(mǎi)所不能比擬的。

    2、尋幽探微，發(fā)揚山水文化。

    小編認為山水文化是人們以自然山水為素材而創(chuàng )造的精神成果，是中國傳統文化的重要組成部分，宗教、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等無(wú)不與此密切相關(guān)。盡管不是每一處鄉村都有名山異石、大江平湖，但只要我們刻意去挖掘，就會(huì )發(fā)現身邊的山山水水都是性靈之物，一草一木、一石一泉，均可成為山水文化的代言物。我們可以選擇溪流泉眼之處，推出野營(yíng)基地，讓游客體驗“明月松間照，清泉石上流”的意境；選擇地勢平坦之地，開(kāi)發(fā)踏青郊游項目，讓游客感受“綠樹(shù)村邊合,青山郭外斜”的美景；選擇荒僻險峻之境，組織開(kāi)展探險活動(dòng)，讓游客親歷“曲徑通幽處…山光悅鳥(niǎo)性”的妙處。在盡情享受大自然野趣的同時(shí)，實(shí)現游客返樸歸真、回歸自然的愿望。在人與自然山水的和諧中，休閑農業(yè)的品味無(wú)形之中得到了升華與提高。

    3、追流朔源，傳承建筑文化。

    建筑物可以直接表現地方文化的外在特征，比如鄉村民居常見(jiàn)的堂屋、天井結構，就體現了家庭和家族精神，是中華民族家庭文化的典型代表。休閑農業(yè)項目的建筑應該在保持傳統風(fēng)貌的基礎上，充分利用鄉村古民居、古祠堂、古牌坊、古橋、古井、古道、古廟等，通過(guò)修補和恢復仿古建筑，來(lái)體現當地農村建筑文化藝術(shù)，組織開(kāi)展觀(guān)光、懷古等休閑旅游活動(dòng)，為游人觀(guān)賞、攝影等提供理想的場(chǎng)所，從而增添人氣、搶得商機，取得巨大的文化效應和經(jīng)濟效益。

    4、點(diǎn)石成金，開(kāi)發(fā)物產(chǎn)文化。

    任何一種商品只要融入民俗文化，變成了蘊含文化要素的商品，就會(huì )產(chǎn)生超值現象�；�于此，我們可以整理出一批民俗文化滲透進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品，提供富有濃郁地方特色的農產(chǎn)品、民間服飾、工藝美術(shù)品等供游客選擇。注入了文化要素的產(chǎn)品具有投入少、見(jiàn)效快，經(jīng)濟效益明顯，競爭力強等特點(diǎn)。比如湖南永州的“東安雞”就蘊含了許多歷史傳說(shuō)，這樣有故事的“雞”自然會(huì )比沒(méi)故事的“雞”更受顧客歡迎。另外，還要善于做長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，以求利潤最大化。這樣才能有效開(kāi)發(fā)利用農業(yè)資源，優(yōu)化農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，擴大農產(chǎn)品的銷(xiāo)售，促進(jìn)農民增收。

     5、去偽存真，濃縮民俗文化。

    農作方式、生活習慣、趣聞傳說(shuō)、鄉村節慶等都是鄉村歷史的沉淀，有著(zhù)濃厚的文化底蘊，豐富的民間音樂(lè )、舞蹈、楹聯(lián)、曲藝、雜技等，都是開(kāi)發(fā)民俗產(chǎn)品的良好基礎。在適當創(chuàng )新的前提下，組織開(kāi)展一些能盡可能體現當地民風(fēng)民俗的活動(dòng)，提供具有地方特色的禮儀、競技、游藝等服務(wù)內容，把民俗民風(fēng)融入田園風(fēng)情，注重觀(guān)念和感情的溝通與體驗，從而大大提高休閑農業(yè)的親和力，休閑農業(yè)才不至流于淺層次的觀(guān)光游覽，而更偏重于表象下文化底蘊的體驗，為游人提供清新自然的民俗風(fēng)尚，讓游客領(lǐng)略博大精深、奧妙無(wú)窮的民間文化的獨特魅力。

    6、尋根問(wèn)祖，蕩滌祭祀文化。

    祭祀文化在國人心中根深蒂固，千百年來(lái)一直延續至今，從祈盼風(fēng)調雨順、五谷豐登到禱告家道平安、人丁興旺，從尋根祭祖到對山石江河等自然環(huán)境的神秘崇拜，從家祭廟祭到各種禁忌傳統，無(wú)不是在一種肅穆的氣氛中，追思先民，求福消災。隨著(zhù)經(jīng)濟條件的好轉，現代人們更需要精神寄托，因此，休閑農業(yè)在祭祀文化方面應大有可為。但值得注意的是，我們傳承祭祀文化，是通過(guò)繼承傳統文化，陶冶人文情操，弘揚和培育民族精神，是充滿(mǎn)人文精神的祭祀，而不是搞鬼神崇拜、封建迷信。

    三、增強休閑農業(yè)文化內涵要注意的問(wèn)題

    1、 處理好傳承和創(chuàng )新的關(guān)系。

    在休閑農業(yè)文化開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要處理好傳承與創(chuàng )新的關(guān)系，傳承就是把農村傳統文化原貌呈現出來(lái)，創(chuàng )新是指在休閑農業(yè)開(kāi)發(fā)中加入我們這個(gè)時(shí)代的內容。因為社會(huì )在發(fā)展，文化也要進(jìn)步，否則便適應不了社會(huì )。通過(guò)挖掘文化資源，生產(chǎn)文化產(chǎn)品，可以使傳統文化以新的形式再現，這樣既保存了傳統文化的優(yōu)秀成分，又使它在新的時(shí)期里得到弘揚。但是要特別警惕打著(zhù)創(chuàng )新的旗號，將休閑農業(yè)庸俗化的傾向。

    2、 處理好文化與經(jīng)濟的關(guān)系。

    小編認為在休閑農業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，不能因為經(jīng)濟利益而破壞文化，降低文化格調，尋求低級趣味。應該要形成文化與經(jīng)濟互相促進(jìn)的良好格局，即通過(guò)休閑農業(yè)的文化開(kāi)發(fā)促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，而經(jīng)濟發(fā)展又能反哺文化建設，形成這樣一個(gè)良性循環(huán)的局面，是發(fā)展休閑農業(yè)的最終目標。

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