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“鄉村旅游+”,到底加了啥?

時(shí)間:2019-12-30 10:28:45| 作者:adminbj| 查看: | 評論:

摘要: 鄉村振興不僅是一個(gè)單純的經(jīng)濟議題,它已經(jīng)超越了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟范疇,涵蓋了經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)、文化多個(gè)領(lǐng)域,要求我們必須走出固有的鄉村發(fā)展思路,真正從鄉村本位出發(fā),轉變思想,探索出一條鄉村崛起的可持續路徑。通過(guò)鄉村旅游與三產(chǎn)融合的方式,能夠推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,推動(dòng)綠色發(fā)展為導向的鄉村振興真正落地實(shí)現。
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黨的十九大報告中首次提出實(shí)施“鄉村振興”戰略,這是我國新時(shí)期“三農”工作的指南針。“鄉村振興”不僅是一個(gè)單純的經(jīng)濟議題,它已經(jīng)超越了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟范疇,涵蓋了經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)、文化多個(gè)領(lǐng)域,要求我們必須走出固有的鄉村發(fā)展思路,真正從鄉村本位出發(fā),轉變思想,探索出一條鄉村崛起的可持續路徑。通過(guò)鄉村旅游與三產(chǎn)融合的方式,能夠推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革,推動(dòng)綠色發(fā)展為導向的鄉村振興真正落地實(shí)現。

鄉村旅游與第一產(chǎn)業(yè)的融合

搞休閑農業(yè)就是為了延長(cháng)農業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,就是為了實(shí)現農業(yè)、農村、農民價(jià)值的再創(chuàng )造。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、價(jià)值的再創(chuàng )造,把以前不值錢(qián)的變得值錢(qián)了,把以前不能賣(mài)錢(qián)的都賣(mài)掉了。近年來(lái)發(fā)布的文件也提出:推進(jìn)農村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。增加農民收入,必須延長(cháng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農業(yè)附加值;積極開(kāi)發(fā)農業(yè)多種功能,挖掘鄉村生態(tài)休閑、旅游觀(guān)光、文化教育價(jià)值;加大對鄉村旅游休閑基礎設施建設的投入,增強線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)能力,提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量;激活農村要素資源,增加農民財產(chǎn)性收入。

 

1、挖掘賣(mài)點(diǎn)

浙江安吉,是中國美麗鄉村建設的發(fā)源地,也是休閑農業(yè)和鄉村旅游做的最好的地方之一。他們以前的主產(chǎn)業(yè)就是燒石灰,由于安吉是黃浦江的源頭,為了保證上海人的飲水安全開(kāi)始做產(chǎn)業(yè)轉型,當地政府以安吉是黃浦江的源頭為賣(mài)點(diǎn),通過(guò)規劃設計、宣傳推廣把上海人拉到安吉來(lái)休閑旅游,F在不僅上海人喜歡去,全國各地的人們都喜歡到這地方來(lái)休閑、放松、旅游,從而帶動(dòng)了安吉休閑農業(yè)和鄉村旅游的發(fā)展。

 

2、保留農村符號

有的人來(lái)到農村放松、休閑,是為了尋找他內心認定的那種鄉村、鄉味。在發(fā)展休閑農業(yè)的時(shí)候要保留農村的符號,不能一味地追求現代化,要在保留農村符號的同時(shí),融入現代化的元素,這樣人們不僅可以找到內心認定的鄉村、鄉味,還會(huì )產(chǎn)生更大的吸引力,從而可以吸引更多的回頭客。

 

3、滿(mǎn)足都市人的多種需求

都市農業(yè)的特性:城鄉互動(dòng)、三產(chǎn)融合、功能多樣、跨界開(kāi)放。休閑農業(yè)、鄉村旅游的興起于發(fā)展是都市化進(jìn)程中“三農”價(jià)值的再造,也是農業(yè)內部的推力。傳統農業(yè)經(jīng)營(yíng)困難,農民需要增收,農業(yè)結構需要調整,農村需要現代化,要求農業(yè)必須從一產(chǎn)延伸到二、三產(chǎn),要求農業(yè)資源要跳脫傳統的只生產(chǎn)糧食的用途,強調環(huán)境、知識、健康、美學(xué)、文化的價(jià)值實(shí)現三產(chǎn)融合發(fā)展。

  • 都市人對于食品安全的需求

可以讓市民親身走進(jìn)農村,貼近農民,乃至親自參與到農業(yè)生產(chǎn)中去。一方面向農民直接傳達自己的關(guān)切,另一方面也是最好的監督,形成最佳的信任關(guān)系。

  • 綠色農業(yè)的需求

綠色農業(yè)不僅只是為了我們胃的需求,還要照顧我們的肺、眼、腦的需求。

  • 城里人親近鄉土的需求

歸去來(lái)兮!田園將蕪胡不歸?現代都市生活的快節奏,讓城里人有更大的興趣去走進(jìn)農村、貼近農民。

  • 親子教育的需求

大自然是孩子最好的課堂與老師,F在的父母教育理念的進(jìn)步,更愿意把孩子放在農場(chǎng)里去接受大自然的教育。在農產(chǎn)對小孩進(jìn)行感恩教育,比如,讓小孩去喂雞,當你給雞食物吃的時(shí)候為了感激你他會(huì )一直跟著(zhù)你,借此來(lái)教育小孩要學(xué)會(huì )感恩。

鄉村旅游與第二產(chǎn)業(yè)的融合

做休閑農業(yè)還要與第二產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,第二產(chǎn)業(yè)就是農產(chǎn)品的深加工,還一個(gè)就是舊房子的改造。

01、農產(chǎn)品深加工

農產(chǎn)品深加工農產(chǎn)品的深加工解決的是客戶(hù)的需求。曾有旅游專(zhuān)家講過(guò)一個(gè)后備箱的故事:我看一個(gè)地方的鄉村旅游發(fā)展的好不好、生態(tài)農業(yè)做的成不成功,標準就是就看游客的車(chē)的后備箱是不是裝滿(mǎn)了當地的土特產(chǎn)。用什么東西來(lái)裝滿(mǎn)他的后備箱呢?應季的農產(chǎn)品只能滿(mǎn)足一時(shí),別的時(shí)間怎么辦呢?要滿(mǎn)足游客旅游中“購”的需求,必須要有一些深加工的東西,就要把農產(chǎn)品變成禮品,通過(guò)深加工提高農產(chǎn)品的附加值。

02、農村的傳統手工業(yè)

現在農村有很多的傳統手工業(yè),我們可以把它為我所用。比如,特色民俗產(chǎn)品、油畫(huà)、竹筐等等,這些手藝可以教游客做,也可以做好賣(mài)給游客。比如,做采摘農莊的,可以給游客發(fā)自己編好的竹筐,這樣游客拿著(zhù)也有感覺(jué),能更好的提高游客的參與感。從另一個(gè)層面來(lái)講,還帶動(dòng)當地農民的就業(yè),促進(jìn)了當地農民的增收。

03、鄉村建筑業(yè)

現在旅游市場(chǎng)的趨勢:景區的長(cháng)途游是下降的,出境游和郊區游是急劇上升的。隨著(zhù)低碳概念的深入人心和鄉村旅游本身所蘊含的生態(tài)訴求,生態(tài)建筑、新能源建筑在休閑農業(yè)中占有越來(lái)越重要的分量。很多大老板遍地找破落的村莊,租房子,然后進(jìn)行改造,外部形態(tài)不變,只進(jìn)行內部改造,改造成鄉村酒店,營(yíng)造度假的輕松氛圍。

有的時(shí)候,游客來(lái)這里不僅僅是吃一頓飯,睡一宿覺(jué),而是在享受生活的美好,F在基本沒(méi)有人愿意去農村憶苦思甜了,到農村去只能?chē)L一嘗不能多吃。在農村,進(jìn)行建筑改造,要抓住城市人來(lái)農村的心理需求,既要保存鄉土特色,又要具備現代化設施與功能的建筑。

有相當多的市民愿意為更加舒適的休閑度假環(huán)境支付更多的費用。傳統的農家院應在滿(mǎn)足游客最基本的安全、衛生需求的基礎上,提升硬件設施,在滿(mǎn)足其更高層次的需求(如對舒適度的需求、對“浪漫情調”的需求等)方面多下工夫。

 

鄉村旅游與第三產(chǎn)業(yè)的融合

01、信息互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)

90年代,人們看演唱會(huì )揮舞的是雙手;現在,進(jìn)入信息化時(shí)代,再看到明星,揮舞的是手機。每個(gè)人都是一個(gè)自媒體,游客來(lái)到園區消費也要傳播,游客游玩拍完照片肯定是要發(fā)到微博、朋友圈等社交媒體分享給其他人看,而你只需要花幾百元錢(qián)開(kāi)通WiFi就行,這本身就是對自己的一種宣傳,而且是免費的。

02、文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)

農村遍地都是資源,農村的水、農村的土地、農村的牛,都可以變成我們的吸引物,我們一定要通過(guò)一些創(chuàng )意活動(dòng)吸引游客前來(lái)。農村蘊含著(zhù)豐富的民俗文化、農業(yè)產(chǎn)業(yè)文化。這些豐富的“原材料”必須經(jīng)過(guò)文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的加工,才能發(fā)揮出應有的價(jià)值。游客購買(mǎi)紀念品肯定要送人的,如果沒(méi)有包裝,現在的人肯定不喜歡,如果你提前做好包裝,那么肯定會(huì )受歡迎。如果是有創(chuàng )意的包裝,那么會(huì )更受歡迎,而且會(huì )吸引更多的游客前來(lái)。

03、休閑體驗活動(dòng)

 

休閑農業(yè)的東西并不一定要花很多錢(qián),比如有些家庭農場(chǎng),崇尚的就是生產(chǎn)簡(jiǎn)單的快樂(lè )!輕資產(chǎn)、重創(chuàng )意!從一片荒蕪開(kāi)始,通過(guò)組織不同的活動(dòng),吸引游客參與到其中。因為,多留一分鐘就會(huì )增加更多的收入,而組織的相關(guān)活動(dòng)都有足夠的角色的代入感。園區的設計也很有針對性,能被大人、小孩所接受,大家玩的都很高興。比如,有一個(gè)成本僅1000元的水滑梯,如果在市場(chǎng)購買(mǎi)成套的設備需花費十幾萬(wàn),但是莊主通過(guò)一些創(chuàng )意的改造,不僅大大降低了成本,而且在冬季還可以把場(chǎng)地另作他用。

04、公共管理和社會(huì )組織

鄉村旅游的發(fā)展,不可能、也不應該排斥城市資本進(jìn)入。

在城市資本大量涌入的情況下保障農民的利益,必須要依靠公共管理與社會(huì )組織的健全與發(fā)展,促使農民聯(lián)合起來(lái),促進(jìn)鄉村旅游的社區參與度。從實(shí)踐上講,主要就是建設和強化農民專(zhuān)業(yè)合作組織與行業(yè)協(xié)會(huì )組織。

以前的一家、一戶(hù)、一園,通過(guò)規;、集群化,發(fā)展為現在的一溝一谷、一片一帶、一個(gè)甚至幾個(gè)鄉鎮。特色明顯,資源互補,利益聯(lián)結緊密,能更好地滿(mǎn)足游客多元化的需求。

05、養老產(chǎn)業(yè)

隨著(zhù)城鄉統籌各項改革的進(jìn)一步深化,尤其是農村集體建設用地流轉政策的進(jìn)一步明晰,農村地區的養老、休閑房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)將會(huì )迎來(lái)新的高潮。

因為農村擁有最宜居的資源:自然資源、社會(huì )資源、文化資源,這是任何地方都無(wú)法比擬的。

06、自然資源

環(huán)境資源:沒(méi)有空氣污染、水污染、噪音污染的環(huán)境。

自然資源:肥沃的土壤、良好的氣候、地形地貌、動(dòng)植物、濕地、生物棲息地。

07、社會(huì )資源

經(jīng)濟活動(dòng)資源:城鄉交流活動(dòng)、特殊作物生產(chǎn)、特產(chǎn)生產(chǎn)。

共同體活動(dòng)資源:生活共同體活動(dòng)、農業(yè)共同體活動(dòng)、氏族活動(dòng)、鄉村文化活動(dòng)、鄉村游戲、鄉村管理、宣傳活動(dòng)。

08、文化資源

歷史資源、文化節慶、歷史遺跡、宗教信仰、傳統建筑、村落象征物、著(zhù)名人物、風(fēng)水地理、民間傳說(shuō)等。

09、風(fēng)景資源

農村風(fēng)景、河川風(fēng)景、山林風(fēng)景、民居風(fēng)景。

從鄉村振興發(fā)展層面看,推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,有助于進(jìn)一步推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展,讓農村更加美麗,農民生活更加富足。一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉村振興戰略的主要抓手,要通過(guò)打造農業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式,來(lái)延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而實(shí)現農業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)、農村服務(wù)業(yè)的融合。未來(lái),鄉村旅游與三產(chǎn)融合的方式將成為鄉村振興戰略的重要抓手。

 



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