小時(shí)候，鄉愁是一枚小小的郵票，我在這頭，

母親在那頭。

長(cháng)大后，鄉愁是一張窄窄的船票，我在這頭，

新娘在那頭。

后來(lái)啊，鄉愁是一方矮矮的墳墓，我在外頭，

母親在里頭。

而現在，鄉愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，

大陸在那頭。——《鄉愁》余光中

鄉村游，是一種偏向于依靠農業(yè)為基礎建立起來(lái)的接近地氣的本土化旅游。其根源與本身的“鄉愁”有一定聯(lián)系。

休閑農業(yè)旅游和鄉村旅游作為農村一二三產(chǎn)業(yè)的融合體，在促進(jìn)農業(yè)提質(zhì)增效、帶動(dòng)農民就業(yè)增收、擴大居民消費需求、傳承農耕文明、建設美麗鄉村、推動(dòng)城鄉一體化發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。

近幾年來(lái)全國各地鄉村旅游日益火爆，當城里人再次走進(jìn)鄉村的時(shí)候，卻越來(lái)越發(fā)現，鄉村的味道丟失了-------

安徽省旅游局的專(zhuān)家們所作的一次調研發(fā)現，和全國其他地區相似，目前安徽省鄉村旅游業(yè)普遍面臨“成長(cháng)的煩惱”：

一是由于急于開(kāi)發(fā)，忙于經(jīng)營(yíng)，缺乏對區域大旅游格局的了解和對小范圍游覽的整體規劃，以農家樂(lè )為代表的鄉村旅游，大多僅將“樂(lè )”字放在吃上。帶有參與性質(zhì)的活動(dòng)內容和農村文化元素太少，體驗農村生產(chǎn)、生活方式等方面的內容極少納入“樂(lè )”的內容。游客如同就餐一樣“一回過(guò)”，沒(méi)有回頭客。

二是基礎設施簡(jiǎn)陋，衛生狀況不盡如人意，環(huán)保與安全問(wèn)題也日益凸顯。目前多數鄉村旅游景點(diǎn)管理水平落后，服務(wù)檔次不高，隨著(zhù)接待人數的增多，污水垃圾處理以及消防安全隱患增多。部分農家樂(lè )大多臨河、溝、渠，靠近公鐵路，大多沒(méi)有固定的安保人員，缺乏重點(diǎn)部位的提示性標牌，存在安全隱患。

專(zhuān)家認為，倘若任由這些問(wèn)題存在，最終將危及鄉村旅游的良性、有序發(fā)展。

鄉村游貴在規劃和創(chuàng )意

針對目前安徽全省鄉村旅游發(fā)展現狀，日前，安徽省旅游局編制《農家樂(lè )服務(wù)質(zhì)量等級標準》，推進(jìn)農業(yè)生態(tài)游、農家樂(lè )、農耕文化和農村民俗游等各種業(yè)態(tài)的鄉村旅游形式健康發(fā)展。該標準著(zhù)重在“細”和“分”上做文章，“細”就是強調農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節、各個(gè)項目、各個(gè)場(chǎng)所都有細化的要求;“分”就是強調產(chǎn)品分類(lèi)、市場(chǎng)分層、服務(wù)分級。著(zhù)重對包括農家樂(lè )在內的鄉村旅游景點(diǎn)的衛生環(huán)保、體驗參與、促進(jìn)就業(yè)、服務(wù)質(zhì)量、交通設施等都明確了量化指標，對組織管理、文化注入、人員培訓、品牌宣傳等方面也提出了較高要求。

對于解決鄉村旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題，單是制定和實(shí)施標準還不可能“畢其功于一役”。專(zhuān)家認為，鄉村旅游同樣要遵循休閑經(jīng)濟的內在規律。

首先，規劃是發(fā)展旅游業(yè)的龍頭、先行官，發(fā)展鄉村旅游業(yè)必須先調查研究，編制好規劃。規劃編不好，條件不具備，再好資源寧可擱置、暫不開(kāi)發(fā)，也不能倉促行事。

安徽旅游協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)高蔚青認為，鄉村旅游靠一個(gè)“土”字火了起來(lái)，要長(cháng)久地發(fā)展下去，一個(gè)“特”字少不了。由于資源稟賦不同，地理區位各異，基礎條件不一，文化脈絡(luò )有別，發(fā)展鄉村旅游還要“因地、因時(shí)、因人”制宜，科學(xué)謀劃。否則是對資源最大的浪費和破壞，更無(wú)可持續、科學(xué)發(fā)展而言。

其次，要豐富鄉村旅游業(yè)態(tài)，應在保留原田園風(fēng)光、自然景觀(guān)、鄉村風(fēng)情的基礎上，按照高標準、高品位、精品化的原則，充分挖掘特色旅游資源的內涵，精心打造、包裝，上精品項目。只有按照精品工程原則開(kāi)發(fā)我國的鄉村旅游產(chǎn)品，才能留住游客。

安徽省旅游局巡視員吳浩說(shuō)，鄉村旅游優(yōu)勢還在“農”字，農村風(fēng)光、農舍民情、農家飯菜、農事活動(dòng)，這些才是吸引城里人的法寶。因此，鄉村旅游轉型升級，必須在創(chuàng )意上下功夫，突出鄉村旅游的閑趣、農趣、樂(lè )趣。依據不同的鄉村旅游資源特色，深度開(kāi)發(fā)鄉村風(fēng)光觀(guān)賞游、鄉村風(fēng)情歡樂(lè )游、鄉村生活體驗游、城村文化互動(dòng)游等系列產(chǎn)品。