鄉村旅游規劃，是旅游規劃的一種。從資源的角度而言，是以村落、郊野、田園等環(huán)境為依托，通過(guò)對資源的分析、對比，形成一種具有特色的發(fā)展方向。近期，鄉村旅游往往和新農村建設聯(lián)系在一起。鄉村旅游發(fā)展是鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論下的一個(gè)成功實(shí)踐。在我國廣大的鄉村地區存在著(zhù)豐富的人文歷史資源和生態(tài)自然資源，鄉村旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展存在著(zhù)巨大的潛力和市場(chǎng)。根據鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論，因地制宜，實(shí)事求是，依據特有的旅游資源發(fā)展鄉村旅游業(yè)是鄉村發(fā)展的有效模式之一，因為鄉村是比較容易培養出特色經(jīng)濟的。

社會(huì )主義新農村建設和鄉村旅游開(kāi)發(fā)策劃、規劃與設計經(jīng)驗，對行業(yè)動(dòng)態(tài)和相關(guān)政策法規，對鄉村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、鄉村特色休閑及景觀(guān)建筑設計、鄉村游樂(lè )項目策劃、農家樂(lè )升級、民俗村度假開(kāi)發(fā)、古村落文化休閑開(kāi)發(fā)、農業(yè)生態(tài)園打造等方面進(jìn)行了深入研究，休閑農業(yè)園區策劃、特色農業(yè)觀(guān)光主題園區、休閑農業(yè)博覽園、特色采摘度假區、新農村整體規劃設計、新農村風(fēng)貌設計、鄉村旅游景區規劃、鄉村主題度假區規劃、鄉村會(huì )所、溫室建筑設計等等。

1.優(yōu)秀的環(huán)境：有山，有水，有農田； 
2.突出的產(chǎn)業(yè)：農林牧副漁； 
3.悠久的歷史：有文化、有遺跡； 
4.良好的區位：臨近大城市、臨近景區； 
5.其它特色：旺盛的需求、獨特的發(fā)展優(yōu)勢 

1、豐富多彩的鄉村風(fēng)俗民情 

我國民族眾多；各地自然條件差異懸殊，各地鄉村的生產(chǎn)活動(dòng)、生活方式，民情風(fēng)俗、宗教信仰、經(jīng)濟狀況各不相同。就民族而言，我國有56個(gè)民族，如云南的傣鄉、貴州的苗鄉、廣西的壯鄉、湖南的瑤鄉、海南的黎鄉、新疆的維鄉、浙江的畬鄉、西藏的藏鄉等都具有引人入勝的民俗風(fēng)情景觀(guān)。這些少數民族，或能歌、或善舞、或熱情奔放、或含蓄內在，或以種植為主，或以游牧為生，或過(guò)著(zhù)原始的漁獵采集生活，或以獨特的生活習慣世代繁衍生存。這些為旅游者深入領(lǐng)略中華風(fēng)情，探索人類(lèi)社會(huì )的進(jìn)化歷程，提供了極其豐富的源泉。再以盛行于我國鄉村傳統的節日為例，漢族有春節、元宵節、清明節、端陽(yáng)節、中秋節、重陽(yáng)節，藏族有浴佛節、雪頓節，苗族有“趕秋”，彝族有火把節，壯族有歌墟，傣族有潑水節；伊斯蘭教有開(kāi)端節、古爾邦節等，五彩紛呈，令人神往。傳統的云南大理白族三月街，景洪族潑水節，貴陽(yáng)苗族四月八，內蒙古蒙族的“那達慕”，麗江的龍王廟會(huì )等都是深受中外游客歡迎的鄉村民情風(fēng)俗旅游資源。另外，盛行于我國農村的游春踏青、龍舟競渡、摔跤、賽馬、射箭、斗牛、蕩秋千、趕歌、阿西跳月等各種民俗活動(dòng)都具有較高的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。 

2、各具特色的鄉村自然風(fēng)光 
由于鄉村所處地理位置及自然地理環(huán)境的不同，我國的鄉村具有豐富多彩、各具特色的自然風(fēng)光：山鄉云纏霧繞，梯田重疊，山清水秀林美；水鄉平疇沃野、水網(wǎng)交錯，棉海稻浪菜花飄香；海鄉依陸臨海、海闊天高，陽(yáng)光海浪沙灘迷人；內蒙古草原的牧鄉，地勢坦蕩，羊群如云；大小興安嶺的林鄉，莽莽林海、茫茫雪原，氣魄宏大……另外，我國南北氣候差異顯著(zhù)，在鄉村自然景觀(guān)表現上亦更加豐富，如廣東、四川盆地的蔗鄉，山東半島及遼東半島的果鄉，長(cháng)江中、下游的竹鄉，江、浙、皖、閩的茶鄉，華北平原的棉鄉，新疆吐魯番的瓜果之鄉等無(wú)不以其鄉村風(fēng)光的獨特魅力吸引著(zhù)中外游人。 

3、充滿(mǎn)情趣的鄉土文化藝術(shù) 
我國的鄉土文化藝術(shù)古老、樸實(shí)、神奇，深受中外游人的歡迎。如盛行于我國鄉村的舞龍燈、舞獅子，陜北農村的大秧歌，東北的二人轉，西南的蘆笙盛會(huì )，廣西的“唱哈”會(huì )，里下河水鄉的“蕩湖船”等膾炙人口。我國廣大鄉村出產(chǎn)的各種民間工藝品倍受游客的青睞，如天津鄉間的楊柳青年畫(huà)、濰坊年畫(huà)，貴州的臘染，南通的扎染，常熟的花邊，以及各種刺繡、草編、竹編、木雕、石雕、泥人、面人等，無(wú)不因其濃郁的鄉土特色而深受游人歡迎。我國鄉村自古以來(lái)流傳有各種史詩(shī)、神話(huà)、傳說(shuō)、故事、笑話(huà)、軼聞，引人入勝，耐人回味。流傳于云南民間的阿詩(shī)瑪、壯鄉的劉三姐、內蒙古草原上的江格爾、蘇南水鄉的沈七哥，都能使游客聽(tīng)之動(dòng)情，如醉如癡。另外，鄉村烹食風(fēng)味獨特。四川的麻婆豆腐以辣聞名，湖南的臭豆腐以臭著(zhù)稱(chēng)，內蒙古草原上的涮羊肉味美肉嫩，新疆的羊肉串香氣撲鼻，這些鄉村烹飪文化對廣大的外國旅游者尤其具有強烈的吸引力。

4、風(fēng)格迥異鄉村民居建筑 
鄉村民居建筑，不但能給游人以奇趣，而且還可為游客提借憩息的場(chǎng)所。不同風(fēng)格的民居，給游客以不同的精神感受。由于受地形、氣候、建筑材料、歷史、文化、社會(huì )、經(jīng)濟等諸多因素的影響，我國鄉村民居可謂千姿百態(tài)，風(fēng)格迥異。青藏高原上的碉房，內蒙古草原上的氈包，喀什鄉村的“阿以旺”，云南農村的“干闌”，苗鄉的“吊腳樓”，納西族的“井干”，黃土高原的窯洞，東北林區的板屋等可以其獨特的建筑形式使游客耳目一新。另外，我國鄉村中還有眾多古代民居與建筑，如安徽黔縣西遞村有清代民居120多幢，深宅大院，棟宇鱗次，布局精巧，磚石木雕琳瑯滿(mǎn)目,堪稱(chēng)鄉村古代民居之寶庫，具有很大的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。我國農村還有許多古代工程、古老莊院、橋梁古道、古代河道等，如縱貫蘇北江淮之間的古邗溝為吳王夫差所開(kāi)，沿河阡陌縱橫、風(fēng)車(chē)搖轉、相映成趣；四川秦漢時(shí)所辟的蜀道，穿行于川北山鄉崇嶺，廣植松柏，稱(chēng)“翠云廊”，壯觀(guān)而幽美；廣西侗鄉有一風(fēng)雨橋，橋上建亭，形態(tài)奇特，也是鄉民貿易聚會(huì )之所，富有民族特色，為侗鄉一勝景。這些民居與鄉村建筑等體現了當地的文化藝術(shù)特點(diǎn)，鄉韻無(wú)窮，令人叫絕。 

5、富有特色的鄉村傳統勞作 
鄉村傳統勞作是鄉村人文景觀(guān)中精彩的一筆，尤其是在邊遠偏僻的鄉村，仍保留有古老的耕作、勞動(dòng)方式，有些地區甚至還處于原始勞作階段。正因為如此，它們會(huì )使當今現代文明影響下的旅游者產(chǎn)生新奇感，并為之吸引。這些勞作諸如水車(chē)灌溉、驢馬拉磨、老牛碾谷、木機織布、手推小車(chē)、石臼舂米、漁鷹捕魚(yú)、摘新茶、采菱藕、做豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等，充滿(mǎn)了生活氣息，富有詩(shī)情畫(huà)意，使人陶醉留連。

第一，需求量很大。旅游者尋求差旱。隨著(zhù)國內旅游的興盛，鄉村游的市場(chǎng)需求逐步增長(cháng)。城里人希望擺脫高樓峽谷、水泥森林，緩解工作高負荷的壓力，蔭足懷舊和對自然的向往的需求。 
第二，與休閑度假旅游具有類(lèi)似的特點(diǎn)。注重休閑和娛樂(lè )、健康身心等需求，同時(shí)，鄉村游很大程度上也存在重復消費的特點(diǎn)。 
第三，與一般性的度假旅游有不同之處。一般認為，休閑度假旅游是較觀(guān)光游更為成熟的旅游類(lèi)型。一些休閑度假者的可支配收入水平較高，對休閑度假的價(jià)格不太敏感，而且度假旅游者偏向于距離較遠、時(shí)間較長(cháng)的度假。相比一般性的度假旅游，鄉村游具有如下特點(diǎn)：鄉村游針對的主要是周邊的城鎮市場(chǎng)，因此旅行的距離較短，不同于一般性的中長(cháng)線(xiàn)休閑度假；鄉村游的旅游者對旅游的價(jià)格比較敏感(相對于散客游和家庭游，單位集體出游的對價(jià)格敏感度相對較低)，這一點(diǎn)可能與現在鄉村游市場(chǎng)還不是太成熟，沒(méi)有形成旅游者可信賴(lài)的品牌效應有關(guān)；鄉村游一般距離近，旅游時(shí)間短。魏小安在《中國三農旅游的發(fā)展》一文中認為，鄉村游的市場(chǎng)層次比較分明：市民活動(dòng)和農民活動(dòng)基本是大眾化的旅游，屬于比較低檔的消費；部門(mén)活動(dòng)屬于中檔消費；企業(yè)活動(dòng)層次較高，屬于高檔消費。因此可以說(shuō)，鄉村游的需求市場(chǎng)是一個(gè)差異化的市場(chǎng)。 

且采取這兩種形式的旅游者不在少數。旅行社應關(guān)注這兩種形式的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，在一定意義上需要旅行社轉變角色，適應市場(chǎng)需求。 

具體地講，針對鄉村游散客，旅行社需要在產(chǎn)品設計、代理服務(wù)、咨詢(xún)服務(wù)等方面做出相應的調整，來(lái)滿(mǎn)足鄉村游散客的需求。比如，進(jìn)一步提高產(chǎn)品組合的靈活度，為游客提供專(zhuān)業(yè)的線(xiàn)路設計的意見(jiàn)；提供一些代理服務(wù)，而不一定是包價(jià)旅行服務(wù)；提供方便快捷的專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)服務(wù)等等。針對單位團體鄉村游，則應該加強與單位的聯(lián)系，完善客戶(hù)管理，根據單位情況量身定做產(chǎn)品，并且通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引回頭客。

一、城鄉統籌規劃與鄉村旅游規劃的聯(lián)系 
黨的十六大提出,全面建設小康社會(huì )必須統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展。2007年初的中央農村工作會(huì )議貫徹十六大精神,按照城鄉統籌的思路對“三農”工作做出了戰略部署,城鄉統籌是加快改變城鄉二元結構體制的需要,是探索構建和諧社會(huì )體制的需要,也是探索鄉村旅游規劃和發(fā)展模式的需要。 

（一）城鄉一體化與城鄉總體規劃

黨的十六大提出在本世紀頭二十年全面建設小康社會(huì )的宏偉目標,其重點(diǎn)和難度是在農村,如果“三農”問(wèn)題不能合理有效的解決,全面小康就不可能真正實(shí)現;統籌城鄉經(jīng)濟發(fā)展、建設現代農業(yè)、發(fā)展農業(yè)經(jīng)濟、增加農民收入是全面建設小康社會(huì )的重大任務(wù)。統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展是一項大思路、大舉措,是解決城鄉發(fā)展問(wèn)題的一個(gè)重大創(chuàng )新,它把城鄉一體化思想提高到一個(gè)新的理論高度,新的戰略地位。城鄉一體化的實(shí)質(zhì)就是統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展,我們應該按著(zhù)統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展的戰略思想去研究和解決我國的發(fā)展問(wèn)題,把城市和鄉村結合為一體,聯(lián)系城市研究農村,聯(lián)系農村研究城市。 

城鄉總體規劃是城鄉統籌發(fā)展的重要組成部分和實(shí)現方式。要改變城鄉二元經(jīng)濟結構,統籌經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展,解決如何促進(jìn)區域協(xié)調發(fā)展,扭轉地區收入差距過(guò)大的現狀問(wèn)題,就必須重視城鄉總體規劃,使城鄉健康持續地發(fā)展。城鄉統籌發(fā)展是城鄉一體化的實(shí)質(zhì),而城鄉一體化是城鄉總體規劃的戰略部署。 

（二）鄉村可持續發(fā)展與鄉村發(fā)展規劃

鄉村實(shí)施可持續發(fā)展戰略,就是要以鄉村為載體努力尋找出一條人口、經(jīng)濟、社會(huì )、環(huán)境和資源相互協(xié)調,既能滿(mǎn)足當代人的需求,而又不至于對后代人的發(fā)展需求能力構成威脅的發(fā)展道路。鄉村是我國建制最小的行政地域單元的群體,它既接受周?chē)�城鎮的輻�?又對鄉村居民產(chǎn)生直接的輻射作用,鄉村的可持續發(fā)展是城鄉一體化戰略的基本原則。 

鄉村發(fā)展規劃是鄉村可持續發(fā)展的實(shí)現過(guò)程和手段。在鄉村發(fā)展規劃的過(guò)程中,要考慮環(huán)境、生態(tài)和資源的相互協(xié)調性,考慮資源的有限性和不可再生能力,不能盲目擴大鄉村的規模,也不能讓鄉村以城市為模板進(jìn)行復制。規劃的重點(diǎn)是考慮如何有效節約用地,保護資源和生態(tài)環(huán)境;如何提高鄉村規劃設計水平,改變千鎮一面的狀態(tài)等,改變鄉村二元經(jīng)濟結構的現狀,促進(jìn)農業(yè)人口向非農人口轉變。鄉村發(fā)展規劃恰恰是鄉村可持續發(fā)展實(shí)現的途徑,鄉村可持續發(fā)展是鄉村發(fā)展規劃的目的和指導,二者相輔相成,相互促進(jìn)。 

（三）鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)與鄉村旅游規劃

鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)是瑞典延雪平大學(xué)商學(xué)院維爾特教授等在總結歐洲農業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎上提出的,鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論推崇區域社會(huì )資本在鄉村建設中的作用,依據鄉村特有的資源,通過(guò)資源整合、城鄉合作發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)立足于鄉村經(jīng)濟發(fā)展不平衡性,居民點(diǎn)分布及規模等不同特點(diǎn),按照不同的發(fā)展模式和要求,實(shí)事求是,因地制宜,對鄉村發(fā)展進(jìn)行有區別的規劃,堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展與居民點(diǎn)體系建設互動(dòng)協(xié)調的理念,根據區域經(jīng)濟發(fā)展統籌的原則,研究鄉村發(fā)展的方向和模式,合理安排生產(chǎn)用地,促進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)結構的升級和優(yōu)化。 鄉村可以根據本身特點(diǎn)挖掘本土文化特色,在繼承傳統文化的同時(shí)創(chuàng )造具有時(shí)代氣息的新文化,或根據鄉村建筑風(fēng)格塑造自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。如,江南鄉村小巧玲瓏的民居、北方鄉村厚實(shí)的四合院、華中鄉村封閉的天井和馬頭墻、西南鄉村的木樓竹樓、西北鄉村的窯洞等都直接和形象的烘托出鄉村的特色,鄉村規劃可以根據特有的資源和特色發(fā)展旅游業(yè),這是鄉村創(chuàng )新經(jīng)濟學(xué)理論的應用和實(shí)踐。

1、成都三圣鄉鄉村旅游規劃 

成都市錦江區三圣鄉紅砂村，位于成都東南，距城中心約30分鐘車(chē)程，區位優(yōu)勢明顯，被評為四川省首批國家AA級旅游景區。紅砂村花卉種植核心區約1500余畝，分為六大花卉片區，分別是以羅漢松、海棠為主的川派盆景區；以一品紅、雞冠花、仙客來(lái)、鳳梨為主的精品盆花區；以銀杏、紫薇、香樟、水杉為主的苗木種植區；以百合、劍蘭、菊花等為主的鮮切花區。經(jīng)過(guò)改造翻新的200多戶(hù)極富川西民居建筑特色的花鄉農居散落其中，相互依托，各具特色，形成以花鄉農居為特色的鄉村旅游景區。

2000年，三圣鄉紅砂村被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會(huì )命名為“中國花木之鄉”和“全國十大重點(diǎn)花卉批發(fā)市場(chǎng)”，是成都市近郊鄉村觀(guān)光旅游的首選之地。據統計，截至2004年11月底，紅砂村花鄉農居景區共計接待游客已達262萬(wàn)人次，實(shí)現旅游收入9682萬(wàn)元，人均收入6080元，所有農戶(hù)都參加了社保、醫保，享用電話(huà)、彩電、冰箱等現代化家電設施，被視為成都市城鄉協(xié)調發(fā)展、推進(jìn)城鄉一體化的范例。

2、北京留民營(yíng)美麗鄉村規劃 

北京市有十個(gè)鄉村率先有章可循，留民營(yíng)村是大興區唯一一個(gè)先行試點(diǎn)村。留民營(yíng)村書(shū)記  指出，在貫徹落實(shí)《指南》的過(guò)程中，會(huì )制定農業(yè)部美麗鄉村創(chuàng )建目標體系，明確創(chuàng )建的內容和評價(jià)標準，充分發(fā)揮試點(diǎn)鄉村的示范帶動(dòng)作用，同時(shí)推出美麗鄉村建設的參考模式，開(kāi)展相關(guān)研究，搭建交流平臺，提供相關(guān)服務(wù)等。他還透露，下一步加強美麗鄉村建設的科技化、規范化、標準化水平。

據了解，留民營(yíng)村是我國最早實(shí)施生態(tài)農業(yè)建設和研究的試點(diǎn)村，被譽(yù)為“中國生態(tài)農業(yè)第一村”。留民營(yíng)依托資源優(yōu)勢，開(kāi)創(chuàng )的沼氣“七村聯(lián)供”新模式成為國內開(kāi)發(fā)使用新能源的典范。該村積極發(fā)展生態(tài)旅游。村莊每年接待中外游客近10萬(wàn)人次，旅游收入達到300余萬(wàn)元，生態(tài)旅游成為留民營(yíng)村新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。目前，村內已經(jīng)形成旅游、觀(guān)光、接待、餐飲、住宿為一體的旅游產(chǎn)業(yè)鏈�，F有民俗旅游接待戶(hù)26戶(hù)，集采摘娛樂(lè )、吃農家飯、住農家院為一體，并推出了“三八席、二八席”特色飯菜。憑借優(yōu)美的環(huán)境，2010年， 留民營(yíng)村獲得“北京最美的鄉村”榮譽(yù)稱(chēng)號。

3、福建龍巖新羅區南卓村鄉村旅游規劃　
以"福建·南卓--最美鄉村，林海天堂"為總體定位，打造成一個(gè)集古村觀(guān)光、鄉村體驗、親水休閑、養生度假等功能于一體的，面向龍巖市新羅區域鄉村旅游與自駕車(chē)游客、福建省鄉村休閑與度假游客、新農村專(zhuān)項學(xué)習參考游客、福建周邊區域休閑度假自駕車(chē)游客等市場(chǎng)資源的鄉村旅游項目，力爭讓南卓村成為新羅區生態(tài)文化新村建設的典范、龍巖市鄉村旅游度假開(kāi)發(fā)的典型代表、福建省新農村建設的示范村。

鄉村旅游的興起和發(fā)展，對我國改變農村二元結構，推動(dòng)城鄉一體化戰略產(chǎn)生了積極的推動(dòng)作用。但是，我們應當注意到，鄉村旅游的利益主體復雜，隨著(zhù)鄉村旅游數量和規模的不斷發(fā)展，不同利益主體之間的矛盾也日漸顯現。因此，只有從戰略的眼光審視、規劃和管理鄉村旅游，加強利益主體的協(xié)調與合作，尋求利益主體更多、更廣泛的利益共同點(diǎn)，走旅游可持續發(fā)展的道路，我國鄉村旅游才可能深入持久發(fā)展，城鄉一體化、構建和諧社會(huì )的戰略目標才能實(shí)現。