國家旅游局提出來(lái)，鄉村旅游是旅游扶貧的一個(gè)非常重要的途徑和手段，所以旅游扶貧也跟鄉村旅游的發(fā)展有緊密聯(lián)系�，F在農業(yè)每年都是作為中央一號文件被提出來(lái)。農業(yè)里面休閑農業(yè)以及農業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)，在鄉村提供旅游產(chǎn)品的時(shí)候有很多關(guān)系，所以我們免不了會(huì )談到休閑農業(yè)的發(fā)展和田園游樂(lè )的發(fā)展。另外，現在有很多人在重新下鄉，小資、文藝青年、旅游創(chuàng )客等等，他們變成鄉村旅游發(fā)展的重要因子。

    全域旅游時(shí)代，最好的去處是鄉村

    10年前，成都作為中國鄉村旅游第一批代表性城市，成都農家樂(lè )是一個(gè)時(shí)代的象征。但當所有人表示，到鄉村去吃一個(gè)農家飯，睡一下農家炕，已經(jīng)不是周末想做的事情，這種產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)必須要升級的階段。

    南懷瑾先生說(shuō)：“三千年讀史，不外功名利祿，九萬(wàn)里悟道，終歸詩(shī)酒田園。”這句話(huà)是說(shuō)中國人最終的文化夢(mèng)想是詩(shī)酒田園。田園是中國人心中的遠方，一個(gè)理想的生活狀態(tài)。我們可以把一個(gè)上千年田園夢(mèng)想，融入到鄉村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中。

    曾經(jīng)的鄉村是中國文化的根脈，中國是農業(yè)文明的社會(huì )，很多文化的根基在鄉村。鄉村里面有宗族倫理的秩序，有手藝風(fēng)俗的繁盛，有小橋流水的詩(shī)意，有歸隱田園的閑適。這些都是鄉村能夠提供的價(jià)值，而不僅是在前10年、20年看到的鄉村旅游產(chǎn)品的農家飯、農家屋的供給現象。

    住建部的統計，中國現在還有261.5萬(wàn)個(gè)自然村落，但是這些自然村落消失的非�？�，國務(wù)院辦公廳曾經(jīng)發(fā)過(guò)一個(gè)《意見(jiàn)》，“到2020年，在261.5萬(wàn)個(gè)自然村落里形成10萬(wàn)個(gè)以上的休閑農業(yè)和鄉村旅游特色村”。也就是說(shuō)約有3.8%的村子，是跟旅游有關(guān)系的。而這些村子，共同構筑的是擁有中國一萬(wàn)億巨大的鄉村旅游產(chǎn)業(yè)潛力的市場(chǎng)。

    這個(gè)旅游時(shí)代，國家旅游局把它命名為全域旅游，象征著(zhù)一個(gè)新旅游發(fā)展階段的開(kāi)始。一個(gè)前提是中國休閑社會(huì )的形成，中產(chǎn)階級群體正在崛起，有著(zhù)非常旺盛的旅游消費的需求，也在從需求上推動(dòng)，要求旅游的產(chǎn)品品質(zhì)要提高。隨著(zhù)自駕游時(shí)代的到來(lái)，大家不用那么多的依賴(lài)旅游機構來(lái)提供服務(wù)，大家可以自主完成旅游活動(dòng)。

    全域旅游時(shí)代下鄉村旅游升級兩大條件

    全國261.5萬(wàn)個(gè)自然村，設定目標在 2020年實(shí)現10萬(wàn)個(gè)鄉村旅游特色村。什么樣的村子適合發(fā)展鄉村旅游？做項目開(kāi)發(fā)選址、判斷扶植鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的的時(shí)候，如何去評價(jià)？

概括起來(lái)兩個(gè)維度:一個(gè)是外在的條件，主要從區位和市場(chǎng)出發(fā)。一個(gè)是內在的條件，主要從資源的基礎和主觀(guān)意識出發(fā)。

    從外在條件講，適宜發(fā)展鄉村旅游的村子，市場(chǎng)基礎好，位于大中型城市的附近、臨近成熟的景區、大型的旅游項目或者政府規劃的重要旅游區域內，可引入非常好的交通干道。這樣一些鄉村都是比較容易成型的鄉村旅游。

    從內在條件講，傳統村落，從風(fēng)貌、靜觀(guān)上保持著(zhù)統的風(fēng)格，環(huán)境生態(tài)好，容易打造出有味道鄉村，如果它有自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，如蔬果業(yè)、漁業(yè)、養殖業(yè)、手工業(yè)，就會(huì )比較有體驗度，容易成為一個(gè)好的旅游鄉村。

    全域旅游時(shí)代下鄉村旅游四種發(fā)展模式

    從外在條件和內在條件來(lái)看，可匹配出若干種可以發(fā)展的鄉村形態(tài)。比如說(shuō)：

    城市依托型，如北京旁邊懷柔、昌平，很容易成熟。

    景區依托型，就是作為景區旅游產(chǎn)品的補充和服務(wù)。

    文化遺產(chǎn)型，村子本身自己就很有味道，有吸引力，它會(huì )成為文化遺產(chǎn)性的村落。

    生態(tài)依托型，生態(tài)非常好，以生態(tài)為主要吸引力。產(chǎn)業(yè)依托型和資本依托型，這些都是有可能發(fā)展出來(lái)鄉村旅游的鄉村類(lèi)型。

    從外部條件和內在條件篩選，這樣一些村子比較容易成型。但是從整體上來(lái)講，怎么引導這些鄉村開(kāi)發(fā)不同類(lèi)型的旅游產(chǎn)品？從游客的使用上出發(fā)大致上可以分成四種類(lèi)型。

    1.景區服務(wù)型鄉村的升級模式

    在景區旁的村子是非常容易成型的鄉村旅游產(chǎn)品。景區服務(wù)型村子，有一定的規范化。這種村子基礎條件是靠近成熟景區，或者大的旅游項目，村落有比較好的硬件條件，它能夠做一些食宿的接待。

    這樣一些村子升級的方向是有一定程度的規范化，同時(shí)不抹殺個(gè)性化，它能夠跟成熟的景區配套，做有組織化食宿接待。一個(gè)理想的狀態(tài)是借鑒酒店管理的方式去管理這些民宿戶(hù)，使它能夠達到一個(gè)統一的服務(wù)標準，統一的進(jìn)行價(jià)格的定價(jià)和結算，更重要的是它能夠形成一個(gè)協(xié)會(huì )或者是聯(lián)盟，跟周邊的景區進(jìn)行捆綁的發(fā)展。

    2.休閑化郊野游憩型鄉村旅游模式

    這種村子離城市近郊，生態(tài)環(huán)境好，有一定的農田、山場(chǎng)，能夠引入一些休閑游樂(lè )設施。比較適合面向城市周邊的群體，通過(guò)創(chuàng )意性的開(kāi)發(fā)來(lái)打造多元化休閑游憩空間。比如像鄉村露營(yíng)地、濕地公園、戶(hù)外運動(dòng)公園、小型休閑農園等。

    從這種村子發(fā)展方式來(lái)講，原生態(tài)村落不一定有那么強烈的特色，但是它能夠滿(mǎn)足基本的食宿接待要求，村莊外圍村域的范圍，包括農田、河流、湖泊山地，構筑起來(lái)非常好的郊野生態(tài)的基地。比如有騎行綠島，有垂釣園，看這個(gè)村子本身場(chǎng)地情況的特點(diǎn)，構建起來(lái)一個(gè)品質(zhì)很優(yōu)良的住下可以玩兒的一個(gè)村子。

    3.文化型鄉村旅游發(fā)展模式

    住建部評審的傳統村落，有一定數量閑置的傳統民居，適合進(jìn)行度假的改造，民居本身是有價(jià)值的。一個(gè)村子就是一個(gè)鄉土文化的博物館，建筑本身會(huì )講述鄉土歷史、文化，需要做的第一個(gè)是保持平衡，把遺產(chǎn)的保護和文化的傳承結合起來(lái)。

    第二個(gè)是新舊的融合，把新形態(tài)的旅游產(chǎn)品和原始村落風(fēng)貌特征結合起來(lái)。個(gè)性的展現，在這樣一個(gè)傳統的村落里頭來(lái)融合個(gè)性化、時(shí)尚化產(chǎn)品，能夠實(shí)現旅游收益和居民收益的平衡，它就是可持續的。這樣的村子適合發(fā)展文化民宿、酒店、鄉村博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的公坊、藝術(shù)家工作室等這樣一些時(shí)尚性業(yè)態(tài)。

    這樣的村子對本身的要求比較高，旅游產(chǎn)品建設需要關(guān)注的是多元化，它不僅僅是做民宿，做一些有風(fēng)格的酒店、鄉村客棧，這只是接待設施。大家到鄉村去，除了住下來(lái)，還希望能夠體驗到鄉土文化，感知這個(gè)村子的記憶。書(shū)吧咖啡廳的這種公共社交中心，再加上有度假感的接待設施，就會(huì )構成村子有體驗性的鄉村旅游設施。

    4.產(chǎn)業(yè)化農業(yè)公園型鄉村旅游模式

    農業(yè)基礎條件比較好，有農業(yè)基礎人才、農業(yè)資本支撐，農業(yè)文化在區域里面有代表性村子，可以發(fā)展田園、公園、農旅合一的現代農業(yè)和田園休閑綜合體。保護和展示傳統的文化，推動(dòng)現代農業(yè)的發(fā)展。

    農業(yè)和旅游能夠實(shí)現一個(gè)深度的融合，它的這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)可能是農業(yè)示范區，田園游樂(lè )場(chǎng)、農產(chǎn)品的市集、田園度假區等等。

    從模型上來(lái)看，農、旅的融合需要前臺和后臺的配合，前臺展示游客的是科技的展示，農耕民宿聚落的展示，休閑區的展示，后臺是它的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)平臺，農業(yè)生產(chǎn)的示范，農業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)，農產(chǎn)品的加工和物流等等。