4月18日，蘇州國際旅游節正式開(kāi)幕，而接下來(lái)上桌的每道旅游大餐都是色香味俱全。相比過(guò)去，現在的蘇州旅游更講究體驗，更講究特色。這樣做的目的只有一個(gè)，讓大家愿意住下來(lái)。值得一提的是，在今年的旅游節上，各類(lèi)特色民宿的登場(chǎng)讓人眼前一亮。如何讓游客愿意住進(jìn)去，成為擺在民宿管理者面前的一道思考題。

　　民宿打動(dòng)你的是“鄉愁”故事

　　談到民宿，自然而然就想到原生態(tài)，那毋容置疑的就是民宿必然藏于青山綠水之間，閑庭信步之處。對蘇州來(lái)說(shuō)，青山可能不算多，但小橋流水、古韻巷弄卻是隨處可見(jiàn)。這幾年來(lái)，蘇州民宿也正是依托著(zhù)蘇州的水、蘇州的古街小巷開(kāi)始勃發(fā)生機。

　　先去古鎮吳江同里看看，這里的建筑，這里的生活體現了蘇州的精致和舒適。初次來(lái)到古鎮同里的廣西桂林人魏強就被同里的魅力所征服，他把原先開(kāi)在桂林的民宿搬到了這里。所謂的“搬”并非是原封不動(dòng)地搬，魏強搬來(lái)的是同樣的服務(wù)，留住的是同里原汁原味的生活。魏強在同里開(kāi)設的民宿名為萬(wàn)福草堂。走進(jìn)萬(wàn)福草堂就如同走進(jìn)古鎮居民家中一樣，魏強說(shuō)，這里的一切裝修風(fēng)格與整個(gè)同里建筑風(fēng)格一致。大多數游“客也正是因為這樣的裝修風(fēng)格而來(lái)到這里，其中不乏回頭客，有的客人甚至來(lái)過(guò)了六七次。”魏強說(shuō)，他的客人大多是厭煩城市的喧囂，來(lái)尋找清閑的。那么如何讓游客愛(ài)上這里，那必然要給他們所需要的，就從裝修來(lái)說(shuō)，他配合整個(gè)客棧打造書(shū)房等主題的客房，而從運營(yíng)情況來(lái)看，這些類(lèi)型的客房預訂量也是最高的。

　　位于昆山錦溪古鎮的汀上古韻精品客棧也同樣遵循著(zhù)這個(gè)原則。這個(gè)客棧的男主人來(lái)自葡萄牙，對他來(lái)說(shuō)房間的舒適度、整潔度是首位的，但與此同時(shí)這里不可或缺的還有蘇州獨有的景致和文化。為此他不遠千里，淘來(lái)了各色明清時(shí)期的雕花古門(mén)窗裝飾客棧，讓客棧內的每處都經(jīng)典雅致。

　　蘇州有的民宿藏在古鎮中，也有不少靜臥在山水之間。金庭鎮擁有兩處民宿的祝文利告訴記者，在她看來(lái)，民宿是一個(gè)家，但要勝過(guò)家，必須要讓游客在這里留下值得回憶的生活印記才能算是成功。祝文利說(shuō)，她第一個(gè)民宿名叫“飛魚(yú)”，主打日式小清新風(fēng)格，來(lái)這里的游客大多是20歲至30歲的客戶(hù)。另一個(gè)民宿名叫“抱樸山居”，呈現的是蘇式園林的風(fēng)格，匹配而來(lái)的客人年齡都是中老年。目前，她的第三個(gè)民宿也在籌備建設中，而呈現出的則是另一種風(fēng)格。

　　同樣位于金庭鎮的香樟小院老板朱運兆想的是融入更多的本地元素去讓游客體驗。朱運兆說(shuō)，閑暇時(shí)他就會(huì )跑到小院周邊去逛，一逛可能就是兩三個(gè)小時(shí)，他會(huì )去找城市中看不到的鳥(niǎo)巢，會(huì )去找城市中看不到的大片野花，這些都成為他推薦給游客的不同風(fēng)景。朱運兆說(shuō)，正因有了這些推薦，來(lái)他這里的游客不會(huì )感到百無(wú)聊賴(lài)，隨之而來(lái)的是發(fā)現這些風(fēng)景的欣喜異常。

　　民宿為何要特色經(jīng)營(yíng)？

　　走訪(fǎng)這么多民宿，所有的老板都把自己稱(chēng)為主人，或稱(chēng)為掌柜，之所以這么定位，就是他們都想給游客一種回家的感覺(jué)。魏強告訴記者，他對自己的服務(wù)員就一個(gè)要求：“你在家里怎么招待客人的，在這里就怎么接待游客。”盡管說(shuō)得很輕松，但要做就要用心去體驗。魏強笑著(zhù)告訴記者，從事民宿這一行業(yè)要情商高，啥都要提前為客人想到，比如天冷天熱就要提前和顧客通個(gè)電話(huà)，把房間里空調打開(kāi)，那游客到來(lái)的第一印象就會(huì )非常好。

　　除了這個(gè)，會(huì )聊天也是每個(gè)民宿老板必須具備的特長(cháng)，來(lái)到這里的客人大多希望尋找一個(gè)寧靜之地，這不僅是外在環(huán)境上的，還有心理上的。這就要求老板要具備足夠的耐心，同時(shí)還要多為游客考慮一點(diǎn)，像他們經(jīng)常會(huì )給游客一些建議，比如去哪里吃飯，去哪里買(mǎi)東西，而對于他們的建議游客通常都會(huì )采納。

　　在朱運兆說(shuō)，為了讓游客有良好的體驗，他做得最多的就是和游客聊天，聊生活、聊未來(lái)，以及聊他們對小院的感受，對于游客提出的一些建議，他會(huì )盡可能地在短時(shí)間內解決，小到店內菜的味道，大到住房里的沖涼水溫等問(wèn)題。這些看似不經(jīng)意的變化卻讓他贏(yíng)得了不少游客的心，也讓這里成為不少游客的另一個(gè)家。朱運兆說(shuō)，他有時(shí)候會(huì )把自制的一些臘腸、臘雞曬在微信上，往往會(huì )引起老顧客的共鳴，他們都會(huì )嚷著(zhù)要回家來(lái)吃。

　　蘇州大學(xué)旅游管理系教授周永博認為，近年來(lái)，在中國內地，“民宿”成為旅游住宿個(gè)性化發(fā)展的方向，成為鄉村旅游品質(zhì)化提升的產(chǎn)物，某種程度上也成為旅游業(yè)維系“鄉愁”的寄托。在民宿產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展過(guò)程中，一些民宿產(chǎn)品的個(gè)性特色得到強化，服務(wù)的多樣性、人性化程度得到提升，一些區域開(kāi)始形成民宿業(yè)協(xié)會(huì )。但由于多種因素所致，目前國內民宿不少是采用項目組團化開(kāi)發(fā)模式，這對維持民宿本身的家庭氛圍和文化特色造成了一定挑戰。無(wú)論其開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)者是小家庭還是大企業(yè)，民宿若不能充分體現其本土家庭文化特色，只不過(guò)淪為標準化旅游住宿產(chǎn)品。

　　如何助推特色民宿前行？

　　周永博認為，現階段蘇州民宿要實(shí)現“彎道超車(chē)”。在主題特色方面，既要有全球流行元素，更要有地域文化特色。目前，不少民宿在主題特色選擇上可謂煞費苦心，有一些民宿產(chǎn)品采取“移植”手段解決這一問(wèn)題——從民宿發(fā)達國家或地區聘請設計師、使用業(yè)已經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗的成熟產(chǎn)品方案等。不可否認，這在很大程度上比較高效地解決了民宿建設中至為關(guān)鍵的主題特色問(wèn)題，但也同樣可能給民宿埋下主題文化“水土不服”以及由此所引致的“山寨化”問(wèn)題。因此，民宿主題在融入全球流行元素的同時(shí)必須更加注重地域文化，好的民宿產(chǎn)品如同在地域文化土壤中生根開(kāi)花的一棵樹(shù)，要在地域文化的浸潤中不斷生長(cháng)。

　　在文化創(chuàng )意方面，既要有文化創(chuàng )意設計，更要有文化創(chuàng )意生產(chǎn)。在民宿開(kāi)發(fā)中，文化創(chuàng )意設計受到民宿經(jīng)營(yíng)者的充分重視，而在民宿運營(yíng)中，文化創(chuàng )意生產(chǎn)將變得更為重要，需要引起經(jīng)營(yíng)者的重視。民宿不僅是一個(gè)住宿產(chǎn)品，更是一個(gè)不斷生長(cháng)的場(chǎng)所，其場(chǎng)所精神與其持有者和運營(yíng)者有密切關(guān)系，這讓不同民宿展現出各具特色的場(chǎng)所精神。民宿運營(yíng)的一項重要工作就是要圍繞場(chǎng)所精神積極開(kāi)展文化創(chuàng )意生產(chǎn)，通過(guò)人物、活動(dòng)、餐飲、裝飾、故事內容塑造，賦予民宿更多的文化特征。

　　在產(chǎn)品內涵方面，既要有高品質(zhì)的設施，更需要有溫度的服務(wù)。高品質(zhì)的硬件設施是包括民宿在內的所有旅游住宿產(chǎn)品的基本功能，對民宿來(lái)說(shuō)，僅有優(yōu)越的硬件顯然是不夠的，更重要的還在于提供一種家庭式的、有溫度的服務(wù)。民宿服務(wù)不僅要滿(mǎn)足游客的理性需求，還應打造成為一系列獨有的行為文化與行為藝術(shù)，從感性層面向游客展示該民宿所蘊含的強烈人本主義取向和濃郁人文主義意涵。唯有如此，民宿才能真正成為人們所牽掛、所懷想、所津津樂(lè )道的地方。

　　蘇州市旅游局綜合法規處處長(cháng)姜必高告訴記者，近年來(lái)我市高度關(guān)注民宿旅游經(jīng)濟的發(fā)展，今年我市旅游部門(mén)會(huì )與市規劃局共同完成市區住宿業(yè)布局規劃,與市公安、消防等部門(mén)共同完成民宿管理辦法，并在吳中區率先試點(diǎn)實(shí)施。與此同時(shí)，從今年旅游節開(kāi)始，會(huì )每年開(kāi)展古城、古鎮和鄉村3個(gè)系列的精品民宿評選活動(dòng)，對入選的精品民宿下大力氣進(jìn)行聚焦宣傳。而今年舉行的“2016年度游客最喜愛(ài)的蘇州旅游十大精品民宿”評選活動(dòng)中，分別評出了蘇州古城旅游十大精品民宿”、“蘇州古鎮旅游十大精品民宿”以及“蘇州鄉村旅游十大精品民宿”。

　　姜必高說(shuō)，每個(gè)來(lái)蘇州深度旅游的游客都想住好，住得有特色，對監管部門(mén)來(lái)說(shuō)，首先要為民宿的經(jīng)營(yíng)者提供好的生存土壤，有了這樣的先決條件，才能讓蘇州的民宿變得有活力，有看點(diǎn)。另一方面，他們更需要做的就是把能代表蘇州特色的民宿推廣出去，讓更多的游客有機會(huì )體驗到蘇州人的生活，讓他們記住獨特的蘇州元素。