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青川竹蓀

時(shí)間:2019年12月16日 13:30:51| 作者:adminbj| 查看: 10| 評論: 10

摘要: 青川竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營(yíng)養成分,肉質(zhì)肥厚中空,氣息清香而無(wú)異雜臭味,菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形,有顯著(zhù)網(wǎng)格,朵大、粗蛋白含量超過(guò)17.g%,獨具一 ...

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青川竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營(yíng)養成分,肉質(zhì)肥厚中空,氣息清香而無(wú)異雜臭味,菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形,有顯著(zhù)網(wǎng)格,朵大、粗蛋白含量超過(guò)17.g%,獨具一格,品質(zhì)優(yōu)于其他地區。被人們譽(yù)為“真菌皇后”、“真菌之花”,聞名遐邇,久負盛名。

地理位置:四川省廣元市青川縣 特征:肉質(zhì)肥厚中空、氣息清香、口味鮮美
別 名:竹菌; 竹參;

產(chǎn)業(yè)布局

青川竹蓀是青川縣的特色農產(chǎn)品,2012年12月27日,國家質(zhì)檢總局[2012]第221號公告批準對其實(shí)施保護。通過(guò)地理標志產(chǎn)品保護后,取得了巨大的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。青川竹蓀知名度和品牌價(jià)值明顯提高,年產(chǎn)量從原來(lái)的500噸增加到現在的700噸,價(jià)格從原來(lái)的100元/公斤-140元,公斤,增加到現在的120元/公斤-170元/公斤,銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)從13個(gè)省增加到20個(gè),產(chǎn)品供不應求;年產(chǎn)值從原來(lái)的6000萬(wàn)增加到現在的9000萬(wàn),農戶(hù)人均增收300元以上。

歷史

竹蓀是青川縣名貴特產(chǎn)。又名竹菌,又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物雞”美名馳名中外。唐代《西陽(yáng)雜俎》中已有記載,最早只有帝王才能享用。據《青川縣志》記載:上世紀70年代,美國新聞?dòng)浾咴{侃在報導中美建交談判時(shí)說(shuō):“基辛格被中國的竹蓀芙蓉湯喂胖了”,美國前總統尼克松、日本前首相田中角榮訪(fǎng)華時(shí),中國國宴所用竹蓀就是從青川專(zhuān)程送京的,吃后贊口不絕,稱(chēng)之為“國宴珍品”;粮裰袊惺钱敃r(shí)舉世矚目的大事,青川竹蓀之名由此很快傳揚世界。

地理標志

青川竹蓀地理標志地域保護范圍:四川省青川縣姚渡鎮、營(yíng)盤(pán)鄉、沙州鎮、木魚(yú)鎮、騎馬鄉、觀(guān)音店鄉、板橋鄉、孔溪鄉、大壩鄉、黃坪鄉、瓦礫鄉、茶壩鄉、青溪鎮、橋樓鄉、三鍋鄉、蒿溪回族鄉、樂(lè )安寺鄉、涼水鎮、茅壩鄉19個(gè)鄉鎮現轄行政區域。



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